Die lästige chinesische Küche

Klicke auf den blauen Titel oben, um „China National Geographic“ zu folgen.

Dieser Artikel hat eine magische Wirkung

Er könnte bei dir Unbehagen auslösen

oder bei Feinschmeckern extremes Wohlgefallen hervorrufen

„Ich mag XX nicht“

Wenn Feinschmecker so etwas hören

ist ihre erste Reaktion

„Wie bitte?! XX ist doch offensichtlich superlecker!“

Menschen, die alles essen lieben, können es wirklich nicht verstehen

warum jemand ein bestimmtes „Leibgericht“ ablehnt

Das an Ressourcen reiche China

hat eine vielfältige und allumfassende chinesische Küche hervorgebracht

Auf den unzähligen wechselnden Tischen der Chinesen

finden sich vielleicht die vielfältigsten Zutaten der Welt

Doch nicht jedes Gericht wird von allen geliebt

Viele Speisen sind umstritten

Die, die sie lieben, lieben sie bedingungslos

Die, die sie hassen, hassen sie radikal

Gemüse mit besonderem Geschmack

Es gibt eine Art Gemüse, das für viele

der Schatten der Kindheit und der Albtraum im Teller ist

Schon beim bloßen Hören des Namens fühlt man sich erdrückt

Aber… es gibt auch Leute, die dieses Gemüse überschwänglich loben

▼

Echter Ehrenpreis (Fischkraut)

Kontroversitätsindex: ★★★★★

Der Echte Ehrenpreis, auch als Jícài, Céncǎo oder in Südwestchina als “Zhe’ergen” bekannt, ist in Südwest-, Mittel- und Ostchina verbreitet und wächst in Bergwäldern, an Felswänden, in Hangmulden und an Straßenrändern. Auch in Japan gibt es Echten Ehrenpreis, wo man traditionell Tee daraus zubereitet und in manchen Regionen die Blätter frittiert. Im japanischen Anime taucht die Pflanze ebenfalls auf: Neben dem Baumloch von Totoro blühen Blüten mit vier schneeweißen Blütenblättern – das ist die Blüte des Echten Ehrenpreises.Frag nicht, wenn du fragst, dann ist die Antwort: Ich mag es nicht.

Ich komme aus dem Norden und kann den seltsamen Geruch von Fischkraut wirklich nicht ausstehen! Als ich in Sichuan unterwegs war, habe ich es aus Versehen gegessen – diesen Geschmack werde ich nie vergessen. Es war viel zu fischig, ich will das nie wieder erleben!

Jedes Essen verdient geliebt zu werden

Oh mein Gott! Warum magst du kein Fischkraut? Das hellhäutige, hübsche Fischkraut roh gegessen ist im Sommer ein erfrischender kleiner Salat – zart, knackig, mit einem Hauch von Süße. Es kann auch Hitze vertreiben und erfrischen. Gebraten, in Suppe oder im Hotpot gegart… Gekochtes Fischkraut ist weich und sämig, man schmeckt überhaupt kein “Fischiges” mehr.

Koriander

Kontrovers-Index: ★★★★★

Eine Essenslieferplattform hat einmal festgestellt, dass die am häufigsten notierte Anforderung bei Bestellungen „kein Koriander” ist. Der offizielle Name von Koriander lautet „Yansui” [yán sui], auch bekannt als Hu Sui oder Xiang Sui. Ursprünglich stammt er aus dem Mittelmeerraum und Zentralasien. Der Legende nach reiste Zhang Qian während der Westlichen Han-Dynastie in die westlichen Regionen und sah, wie die dortigen Hirten Koriander in ihre Fleischsuppe gaben, die einen herrlichen Duft verströmte. Daraufhin tauschte er mit den Hirten Samen und Anbaumethoden aus, und so wurde Koriander in ganz China weit verbreitet angebaut.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: Ich mag es einfach nicht.

Genetisch bedingt kann ich den Geschmack von Koriander nicht ertragen. Für mich sollte Koriander eigentlich „Stinkekraut“ heißen – dieser Geruch erinnert an Benzin, irgendwie auch an Seife und an Stinkwanzen … Igitt.

Alle Lebensmittel verdienen es, geliebt zu werden.

Koriander ist super lecker! In Jianbing Guozi, Fondue-Dips, gegrilltem Kalten Nudeln, Malatang … ich will immer eine Menge Koriander – eine unersetzliche Zutat. Koriander-Rindfleisch-Streifen, Koriander-Schweinemagen – auch mit Fleisch gebraten schmeckt Koriander richtig gut! Und Koriander mit Rindfleisch? Einfach perfekt~

Fenchel

Kontroversität: ★★★

Der hier gemeinte Fenchel ist die in Nordchina für Teigtaschen und Jiaozi verwendete Sorte, wissenschaftlicher Name Foeniculum Vulgare, aus der Familie der Doldenblütler. Sie ist nicht mit dem „Acht-Ecken-Fenchel“ (Sternanis) zu verwechseln, der im Süden für „Fenchel-Bohnen“ verwendet wird. Fenchel stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und wird heute in vielen Teilen Chinas angebaut.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: „Mag ich nicht.“

Ich mag Fenchel nicht – im Norden bin ich damit ein Exot … Aber Fenchel riecht wirklich eklig, genau wie Koriander ╥﹏╥

Jedes Essen hat es verdient, geliebt zu werden.

Fenchel duftet frisch, mit einer leichten Süße, und dieses Aroma passt besonders gut zu Fleisch. Ob die Blätter oder die Knolle – beides schmeckt hervorragend! Bei einem Bissen in eine Fenchel-Teigtasche fühlt es sich wirklich an wie „Heimkehr“ – alle Sorgen sind wie weggeblasen.

Knoblauch

Kontrovers-Index: ★★

Knoblauch ist die unterirdische Zwiebel einer Pflanze aus der Familie der Liliengewächse und der Gattung Lauch. Die gesamte Pflanze hat einen stark scharfen, knoblauchartigen Geruch. Die Knoblauchzehen, die Blätter (Grünknoblauch oder Knoblauchsprossen) und der Blütenstiel (Knoblauchschote) können als Gemüse gegessen werden. Knoblauch kann nicht nur als Gewürz, sondern auch als Medizin verwendet werden und ist eine bekannte Pflanze, die sowohl als Lebensmittel als auch als Arzneimittel dient.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: Ich mag es nicht.

Der Geschmack von Knoblauch ist zu scharf. Jedes Mal, wenn ich ihn esse, fühlt sich mein Magen unwohl an, und mein Mund riecht sehr streng, sodass ich mich schäme, den Mund aufzumachen. Ich mag ihn nicht.

Alle Lebensmittel verdienen es, geliebt zu werden.

Konfuzius sagte: „Fleisch ohne Knoblauch zu essen, ist nur halb so gut.” Beim Nudelessen und Grillen muss Knoblauch dabei sein, damit es richtig schmeckt! Ganze Knoblauchzehen im Ofen zu braten, ist duftend und klebrig, besonders lecker! Beim Essen von handgeschnittenem Lammfleisch ein Stück Lamm, eine Knoblauchzehe – ach… das Leben ist lebenswert.

Schnittlauch

**Kontroversität: ** ★★★

Schnittlauch gehört zur Familie der Liliengewächse und ist mit Knoblauch verwandt. Er hat einen scharfen, würzigen Geschmack. Frühjahrslauch ist zart und saftig, aber „Sommerlauch stinkt wie ein toter Hund“. Im Sommer werden die Blätter dicker und die Fasern gröber, der Geschmack ist dann deutlich schlechter. Neben den Blättern kann man auch die Blüten des Schnittlauchs essen. Die Nordchinesen hacken die Stängel und Blüten oft fein und legen sie ein, um eine „Schnittlauchblütenpaste“ als Dip oder Würze herzustellen. Im Süden werden die Stängel dagegen häufiger zum Braten oder für kalte Gerichte verwendet.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: “Mag ich nicht.”

In der Öffentlichkeit Lauch zu essen, ist eine biologische Waffe – ich würde der Person sofort auf die Kleidung kotzen.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

“Nachts im Regen den ersten Schnittlauch schneiden, frisch gekochten Hirse dazu” – der erste Schnittlauch im Frühling, auch “Kopfschnittlauch” genannt, gilt als das erste der “vier Frischen des frühen Frühlings”. Er ist scharf, aber süßlich, hat einen einzigartigen Geschmack und ein intensives Aroma. Der zarte Schnittlauch ist saftig und bringt die Frische des Frühlings mit sich.

Bittermelone

Kontroversitätsindex: ★★★

In der Volkssage besitzt die Bittermelone die Eigenschaft, “die eigene Bitterkeit nicht an andere weiterzugeben”. Das heißt, egal mit welchem Gericht sie zusammen gebraten oder gekocht wird, sie gibt ihre Bitterkeit niemals an die anderen Zutaten weiter. Deshalb sagen manche, die Bittermelone “habe die Tugend eines Edlen und das Wirken eines Edlen”, und nennen sie ehrfurchtsvoll “Edles Gemüse”. Wenn die natürlich gewachsene Bittermelone altert, werden ihre Kerne rot und schmecken süß.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: Ich mag es nicht.

Bitter … wie Medizin, schmeckt eklig, sieht hässlich aus – warum sollte man das als Gemüse essen?

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

„Wir hätten nie gedacht, dass wir früher Bittermelone hassten, doch heute schmecken wir die Weisheit heraus und vermissen sie immer mehr.“ Je älter man wird, desto mehr mag man Bittermelone.Außergewöhnliche Fleischgerichte

Neben dem Fleisch gibt es an Tieren
viele weitere Teile, die zu Köstlichkeiten verarbeitet werden.

Doch diese außergewöhnlichen Fleischgerichte
sind nicht für jeden etwas.

So viele Vorurteile, so viele Vorlieben.
Manche ekeln sich, andere finden sie köstlich.

▼Hirn

Kontroversitätsindex: ★★★★★

Tierhirn enthält viel Kalzium, Phosphor und Eisen, aber auch extrem viel Cholesterin. In Südwestchina wird Hirn gerne in scharfen Hotpot getunkt oder einzeln zu gegrilltem Hirn, pochiertem Hirn oder Hirn-Nudeln verarbeitet – es unterscheidet sich kaum von anderen Fleischgerichten. Neben der scharfen Variante wird Schweinehirn im Süden auch oft in Suppen gekocht, meist zusammen mit Himmelshanf, Yamswurzel und ähnlichen Zutaten.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: mag ich nicht.

Sieht total eklig aus und riecht fischig – einfach widerliche, menschenfeindliche Nahrung.

Alle Lebensmittel verdienen es, geliebt zu werden.

Als Kind habe ich jedes Mal, wenn es Huhn, Ente oder Fisch gab, das Hirn bekommen – die Erwachsenen sagten, es sei gut fürs Gehirn, und so habe ich mich daran gewöhnt. Heute gibt es spezielle Snacks: gegrilltes Schweinehirn, in Brühe gekochtes Hirn, im Fondue zubereitetes Hirn – ich mag alles. Es zergeht auf der Zunge, der Mund ist voller Duft, noch zarter als der zarteste Tofu, und es nimmt die Aromen wunderbar auf – kurz gesagt, es ist einfach köstlich.

Innereien

Kontroversitätsindex: ★★★★

Darm, Herz, Lunge, Magen, Leber, Muskelmagen, Nieren… Was früher als „Gekröse“ bezeichnet wurde, ist heute aufgrund der hohen Nachfrage und geringen Produktion längst teurer als Fleisch – ein „Köstlichkeiten“. Von lokalen Snacks bis zu den acht großen Küchen findet man Innereien überall: Suppe mit Innereien, gebratener Rindermagen, Schafskuttelsuppe, gedrehter Schweinedarm… allesamt hochberühmt.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: „Mag ich nicht.”

Das soll essbar sein?? Ich finde, es stinkt! Jedes Mal, wenn ich Chongqing Hotpot bestelle, bin ich beim Bestellen genervt – die meisten Fleischgerichte sind Innereien, es gibt kaum was anderes.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Die Konsistenz von Innereien unterscheidet sich stark von Fleisch. Zum Beispiel bei Magen oder Hühnermagen – diese knackige Bissfestigkeit bekommst du von Fleisch nicht. Und egal ob frittiert, in Soße geschmort, gedünstet, gebraten, gegrillt oder im Hotpot gekocht – verschiedene Zubereitungsarten bringen ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Krallen/Hufe

Kontroversitäts-Index: ★★★

Tierfüße haben viel Haut und Sehnen, sind reich an Kollagen und enthalten weniger Fett als fettes Fleisch. Sie werden normalerweise geschmort, in Sojasauce eingelegt oder gegrillt, können aber auch für Suppen verwendet werden. Im “Frühling und Herbst des Lü Buwei” steht geschrieben: “Ein guter Schüler ist wie der König von Qi, der Hühner isst – er muss tausende von deren Zehen essen, um satt zu werden.” “Zeh” bedeutet hier Fußsohle. Das zeigt, dass die Menschen schon vor über 2000 Jahren wussten, wie man Hühnerfüße zubereitet, und sie schienen auch gut geschmeckt zu haben.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: “Mag ich nicht.”

Kaum Fleisch, schwer abzunagen, was soll man daran essen? Es ist mühsam und unappetitlich. Außerdem, wenn man bedenkt, dass Hühner, Enten und Schweine den ganzen Tag im Dreck und Kot herumlaufen – viel zu schmutzig, wer weiß, ob sie nicht sogar Fußpilz haben. Warum sollte man das essen? Und dann diese Zehennägel – allein der Anblick ist widerlich.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Hühnerfüße, Entenfüße, Schweinshaxen – die Haut dieser Füße (Haxen) ist schön dick, die Sehnen darin sind knusprig und zart, und sie haben ordentlich Biss. Dieses Gefühl, an den Knochen zu nagen, macht mich süchtig. Prprprpr~

Schwarte

Kontroversitätsindex: ★★

Schwarte kann nicht nur direkt gegrillt, im Hot Pot gekocht oder zu einer Brühe verarbeitet werden, sondern auch zu Sülze verarbeitet werden – wie zum Beispiel aus Schweineschwarte hergestellte Fleischsülze oder aus Eselshaut gewonnenes E-Jiao. Das Prinzip dahinter ist, dass Kollagen bei längerer Hitzeeinwirkung ein „Sol“ bildet, das beim Abkühlen geliert und eine feste, geleeartige Masse ergibt.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: „Mag ich nicht.“

Zu fettig, und dann sind da noch Haare, ein ekliger Geruch, und der Hals wehrt sich ganz von allein.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Die gebratene Hühnerhaut ist knusprig und klebrig, die Schweinehaut weich und zart, die Haut der Pekingente knusprig… Die verschiedenen Häute haben ganz unterschiedliche Konsistenzen – das ist wirklich faszinierend.

Insektenpuppen, Würmer

Kontroversitätsindex: ★★★★

Seidenraupenpuppen haben in China eine lange kulinarische Tradition. Meistens werden die Puppen des Tussah-Seidenspinners gegessen, die gebraten, frittiert oder gegrillt werden können. Neben Seidenraupenpuppen gibt es auch gegrillte Eulenfalter (Nachtfalter) aus Liaoning, frittierte Heuschrecken, scharf angebratene Stinkwanzen, gekochte Sojabohnenwürmer sowie Reiswürmer, die gebraten, mit Eiern überbacken oder blanchiert werden können … Die Grundbestandteile solcher Lebensmittel sind Fett und Eiweiß, und sie schmecken nach Fleisch. Obwohl viele Menschen sie ablehnen, sind diese Lebensmittel in der Regel nicht billig.Frag nicht, frag einfach “mag ich nicht”.

Ich habe panische Angst vor Insekten, wie könnte ich sie essen … undenkbar …

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Es hat einen seltsamen, aber unwiderstehlich süchtig machenden Duft – wenn es nicht zu fettig ist, könnte ich es wie Snacks beim Fernsehen essen, eine ganze Schüssel voll.Dunkle Delikatessen

In dem riesigen und vielfältigen China

hat jede Region ihre eigenen Spezialitäten.

Manche lokale Gerichte sind gerade wegen ihrer Kontroversen berühmt geworden.

Diese Köstlichkeiten sind für Einheimische ein Herzensgenuss,

für manche Auswärtige jedoch eine kulinarische Herausforderung.

▼Luosifen (Schnecken-Nudelsuppe)

Kontroversgrad: ★★★

Die Brühe der Luosifen wird aus Schnecken gekocht und ist die Seele des Gerichts. Der umstrittenste “stinkende” Geruch stammt von der eingelegten sauren Bambussprosse als Zutat. Die bekannteste Luosifen stammt aus Liuzhou, der “größten Industriestadt Guangxis”. Die Liuzhou-Luosifen ist jedoch kein traditionelles Gericht aus Liuzhou, sondern ein industrielles Fast Food, das in den 1980er Jahren aufkam. Es heißt, sie entstand auf dem Nachtmarkt nach den Filmvorführungen im Arbeiterkino und verbreitete sich nach ihrem Erfolg schnell in den großen Fabriken, wo sie zum beliebtesten Mitternachtssnack unter den Arbeitern wurde.Frag nicht, wenn du fragst, dann heißt es: Mag ich nicht essen.

Stinkt! Der Gestank ist schon aus zehn Metern Entfernung zu riechen!

Alle Lebensmittel verdienen es, geliebt zu werden.

Die Brühe ist herzhaft und kräftig, das Schlürfen der Nudeln macht richtig Spaß, und die doppelte Reizung von „stinkendem“ Geruch und Schärfe macht süchtig. Riecht streng, schmeckt aber herrlich ~

Stinkender Tofu

Streitpunkt-Index: ★★★★

Stinkender Tofu unterscheidet sich von fermentiertem Tofu. Er wird aus fermentiertem (manche meinen, er sei nur in stinkender Lake eingelegt, nicht fermentiert, andere halten ihn für halbfermentiert) Tofu frittiert. Er ist in Regionen wie Hunan, Hubei und Jiangxi verbreitet, jedoch variieren Ursprung, Herstellungsverfahren und Geschmack. Zum Beispiel stammt der Changsha-Stinktofu, auch „frittierte stinkende Tofustücke” genannt, laut dem „Changsha Ess- und Trinkbericht” ursprünglich aus der Heimat von Zuo Wengxiang, wurde von Xiangyin County nach Changsha gebracht und später von Jiang Erdie weiterentwickelt, bis er zu einer Spezialität des Huogongdian-Snackmarktes wurde.Frag nicht, wenn du fragst, dann heißt es: mag ich nicht essen.

Extrem stinkend! Riecht wie eine Toilette.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Die Kruste ist knusprig, das Innere weich. Riecht stinkend, schmeckt aber gut~

Douzhi (Säure Suppe)

Kontroversität: ★★★★★

Douzhi riecht und schmeckt alt, unterscheidet sich jedoch von fermentiertem Tofu, bei dem die „Altheit von Frische durchdrungen ist”. Es ist weder fermentiert noch nicht fermentiert. Dennoch lieben die Pekinger dieses Getränk, und zwar meist in Kombination mit einem frittierten Ring (Jiaoquan). Heute gibt es zwei Herstellungsmethoden für Douzhi: Eine ist die Fermentation der Restflüssigkeit aus der Herstellung von grünen Bohnennudeln und Haut, die andere das Einweichen und Nassmahlen von grünen Bohnen, gefolgt von einer direkten Fermentation. Nach dem Nassmahlen teilen sich die grünen Bohnen in drei Schichten: Die obere Schicht ist die Flüssigkeit, die für Nudelhaut usw. verwendet werden kann, die mittlere Schicht ist der Saft und die untere Schicht der Bohnenrückstand. Der fermentierte grüne Bohnenrückstand, allgemein als „Mati-Beancurd” bekannt, wird von der Bevölkerung ähnlich akzeptiert wie Douzhi, jedoch hauptsächlich von Einheimischen aus Peking.Frag nicht, wenn du fragst, lautet die Antwort: „Mag ich nicht.“

Sieht harmlos aus, aber wenn man näher kommt, riecht man schon den säuerlich-ranzigen Gestank.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Ich trinke es seit meiner Kindheit, bin daran gewöhnt und empfinde keinen üblen Geruch. Douzhi mit eingelegtem Gemüse und Jianbing – die säuerliche Note vermischt sich mit der salzig-scharfen Würze, und das ist sehr befriedigend.

Gelber Wurzelgelee

Kontroversitätsindex: ★★★

Gelber Wurzelgelee ist eine traditionelle lokale Spezialität aus der Küstenregion von Fujian. Der Überlieferung nach wurde dieses eigenartige Gericht vom Nationalhelden Zheng Chenggong erfunden. Die Hauptzutat ist ein Wurm. Bei der traditionellen Zubereitung werden die Würmer zunächst von Sand und Schmutz befreit und die Eingeweide entfernt. Nach dem gründlichen Waschen werden die Wurmkörper mit Wasser in einem bestimmten Verhältnis in einen Topf gegeben und geköchelt, bis das Gelatine im Wurm austritt. Dann wird die Mischung zusammen mit den Würmern und der Brühe in kleine Schalen gegossen und abgekühlt, bis sie zu einer geleeartigen Konsistenz erstarrt.Frag nicht, wenn du fragst, heißt es: mag ich nicht.

Richtig fischig, extrem fischig… und da sind diese Würmer drin, einer nach dem anderen, mein Gott, das ist unerträglich.

Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.

Die Würmer für die „Bambuswurm-Gelee“-Speise haben ein knackiges, wohlschmeckendes und süßlich-frisches Fleisch. Zusammen mit Sojasoße, Essig, Knoblauchpaste und anderen Gewürzen gegessen – das glitschige Gelee, die knackigen Würmchen, es sieht furchterregend aus, schmeckt aber köstlich~

Rindermagen-Suppe

Kontroversitäts-Index: ★★★★★

Rindermagen-Suppe ist ein exquisites Gericht, das in Provinzen wie Yunnan, Guizhou und Guangxi besonderen Gästen serviert wird. Seine Geschichte reicht bis zur “Heiligen Würze” aus der Tang- und Song-Dynastie zurück. Die grünliche Flüssigkeit wird aus dem Saft gewonnen, der aus dem unvollständig verdauten Gras im Magen des Rindes ausgedrückt wird – der letzten Mahlzeit des Tieres zu Lebzeiten. Da Rinder verschiedene Kräuter fressen, wird sie auch “Hundert-Kräuter-Suppe” genannt. Beim Kochen mit Rindermagen-Suppe werden oft Zutaten wie Ingwerscheiben, getrocknete Mandarinenschalen, Sichuan-Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chili hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und das Aroma verführerischer zu machen.Frag nicht, wenn du fragst, dann lautet die Antwort: „Mag ich nicht.”
Schon bei der Farbe, beim Geruch und bei der Zubereitung … wird mir ganz übel. Trau mich nicht, es zu probieren. PS. Ist das wirklich nicht giftig? Sieht aus wie der Trank einer Hexe →_→
Jedes Essen verdient es, geliebt zu werden.
Die Brühe der Kuttelsuppe ist reichhaltig und aromatisch, und das Rindfleisch darin ist sehr zart – richtig lecker.

Als ich diesen Artikel schrieb,

habe ich, der Geografie-Professor, viele Informationen recherchiert.

Dabei bin ich auch auf viele „schwer in Worte zu fassende” Delikatessen gestoßen,

wie Wuzi (halb ausgebrütete Eier), gegrillte Schweineaugen, Sorghum-Umi (schwarzer Pilz an Sorghum), Mais-Schwarzfäule usw.

(Schaut bloß nicht die Bilder dazu an.)

Kurzum, die visuelle Wirkung ist zu stark.

Ich, der Geografie-Professor, respektiere die Geschmacksvorlieben eines jeden.

Ich verstehe, dass jedes Essen manche lieben und manche hassen.

Manchmal liegt es am Aussehen, am Geruch,

oder daran, dass jemand allergisch auf bestimmte Inhaltsstoffe reagiert.

Deshalb hassen manche Leute bestimmte Speisen.

Feinschmecker müssen sie nicht als „zimperlich” verspotten.

Manchmal sind Speisen zwar unbeliebt,

aber trotzdem hat jemand sie gerne.

Dann sagt bitte nicht, sie seien „eklig”.

Kurzum, der Esstisch ist ein Ort der Gemütlichkeit.

Warum die Atmosphäre angespannt machen?

Thema

Was isst du gerne, was magst du nicht und warum?

Gibt es etwas, das du zu deiner Verteidigung sagen möchtest?

Komm in die Kommentare und plaudere mit.

• ENDE -

Teilweise Bilder von Visual China, 123rf, Internet

Redaktion / Xiao Rong

Nicht verpassenIst der Reis aus deiner Heimat lecker?

Eine Reise zu Chinas besten Wasserquellen

Chinesische Kaltgerichte | Die schönste Universität

29 Gedichte, die dich durch den Spätherbst begleiten

Chinas “Weltrekorde”Zum Folgen QR-Code lange drücken (-ID: dili360)