Rapport en huit pages du China Tourism News ! Les petites villes trésors du Shandong se déroulent en un long rouleau de charme Qi et Lu

Terre du Qi et du Lu, berceau de talents et de paysages enchanteurs. Ses montagnes et fleuves célèbres sont réputés pour leur grandeur, tandis que ses petites cités au fil des eaux possèdent un charme unique. La piété de Qufu, la pêche de Dongping, le feu de Boshan, la rivière de Linqing, l’antiquité de Qingzhou, l’immortalité de Penglai, les plumes de Rongcheng, les sources de Zhangqiu… Ces petites villes, gardiennes du temps, n’attendent que vous pour être découvertes et révéler la beauté de chacune de leurs merveilles. Ici, vous pouvez savourer les paysages naturels et le patrimoine culturel, redécouvrir la riche histoire d’une terre, et vous informer sur les récits contemporains du développement culturel et touristique.

Les petites villes trésors du Shandong sont une longue fresque poétique offerte par la nature. Le lac Dongping, aux brumes ondoyantes, où les roseaux jaunis se reflètent sur les barques ; la saveur du festin de poissons et la douceur de la bouillie de Dongping évoquent la chaleur du Nouvel An chez les pêcheurs. Au pavillon Penglai, les mouettes virevoltent, la vaste étendue où la mer Jaune et la mer de Bohai se rencontrent se mêle aux arômes des vignobles, tissant la vivacité du « paradis sur terre ». À Rongcheng, les cygnes déploient leurs ailes à Yandunjiao, les maisons en toit de chaume se dressent sur la neige, et une belle écologie fait entrer la poésie et l’ailleurs dans la vie quotidienne des campagnes… Des anciennes cités au bord du canal aux coins secrets de la côte, chaque paysage recèle les dons de la terre et la douceur du temps.

Les petites villes trésors du Shandong sont un festin du temps où coule le fil de la culture. Les cyprès centenaires couverts de neige au temple de Confucius à Qufu, les récitations des Entretiens de Confucius traversant les millénaires ; les sources jaillissantes de la cité ancienne de Mingshui à Zhangqiu, où la poterie noire de Longshan mêle la terre et le feu aux arômes des oignons et du tofu ; les ruelles pavées de pierre bleue à Qingzhou, où la douceur des gâteaux Longsheng cache l’animation populaire ; l’éclat chatoyant du verre de Boshan, qui perpétue dans les ateliers la légende artisanale depuis la dynastie des Zhou… Chaque petite ville trésor, avec son tissu culturel unique, raconte la profondeur de la terre du Qi et du Lu.

Ces petites villes trésors, avec la culture pour âme et l’écologie pour fondement, transforment le charme des canaux, le fil du confucianisme et l’artisanat immatériel en IP touristiques tangibles, faisant de l’héritage millénaire une compétitivité clé pour rayonner. Le développement culturel et touristique de ces petites villes conserve à la fois l’esprit vivant de la vie locale et insuffle une nouvelle énergie. Rendez-vous dans ces petites villes trésors pour goûter ensemble l’élégance du Qi et du Lu, et découvrir les histoires cachées dans ces cités au milieu des montagnes et des eaux.

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Là où le feu des fours ne s’éteint jamais, la chaleur de Boshan réchauffe les cœurs

Dans la petite ville cachée de Boshan, à Zibo, dans la province du Shandong, il y a une “chaleur” unique lorsque le froid de l’hiver cède à peine la place au printemps. Elle provient du feu des fours qui brûle depuis des millénaires, se fige dans le verre coloré et chatoyant, et flotte aussi dans la fumée des cuisines des anciens villages. Venez vous promener à Boshan pour vivre une immersion profonde dans la température, la couleur, le temps et l’espace.

Zibo était l’un des premiers centres importants de l’artisanat du verre en Chine. Dès les dynasties Yuan et Ming, la région de Boshan, à Zibo, produisait de nombreux objets en verre d’une grande finesse. Sous le règne de Kangxi de la dynastie Qing, les artisans du verre de l’atelier impérial venaient principalement de Boshan. Aujourd’hui, l’artisanat du verre de Zibo a été préservé et développé, et ses produits continuent de briller dans la vie quotidienne des gens.

En entrant dans le Grand Jardin de la Céramique et du Verre de Boshan, on a l’impression de tomber dans un kaléidoscope de conte de fées. C’est le marché professionnel le plus important du pays en termes d’échelle, mais aussi un livre d’histoire tridimensionnel de l’industrie de la céramique et du verre.

Les deux côtés de la galerie sont bordés de boutiques regorgeant de céramiques et de verres, allant des bols et assiettes quotidiens aux trésors artistiques. Les objets en verre transparent et lumineux sont particulièrement attrayants : des figurines des signes du zodiaque au charme naïf, des bouteilles à peinture intérieure complexes et colorées, des fleurs en verre soufflé d’un réalisme saisissant. Les visiteurs peuvent y faire de bonnes affaires à leur guise. Qu’il s’agisse d’acheter quelques billes en verre rétro pour les enfants ou une broche en verre pour un ami cher, la joie de trouver le trésor tant convoité parmi tant de splendeurs, ainsi que l’atmosphère de vie et l’enthousiasme créatif qui s’en dégagent, procurent une chaleur directe.

En s’éloignant de l’agitation du marché, dans l’air pur de la fin de l’hiver et du début du printemps, le contour de l’ancienne ville de Yanshen se dessine nettement. C’était à l’origine une ville importante de la céramique et du verre où les fours ne s’éteignaient pas depuis la dynastie des Song du Nord. Aujourd’hui, les anciens fours, les vieilles usines et les ensembles architecturaux des dynasties Ming et Qing coexistent harmonieusement et ont été habilement transformés en un point de repère culturel.

En se promenant dans les ruelles pavées de dalles de pierre bleue, les “murs de boîtes de cuisson” (murs faits d’outils de cuisson) patinés racontent silencieusement la gloire passée. L’“âme” de la vieille ville réside dans ses 13 anciens fours ronds qui ont traversé les vicissitudes du temps. Aujourd’hui, certains de ces anciens fours ont été transformés en cafés ou en espaces artistiques. On peut également y voir des représentants du patrimoine culturel immatériel démontrer en direct la technique de soufflage du verre transmise depuis des millénaires. À l’aide d’une longue tige de fer, en soufflant, tournant, tirant et coupant, l’artisan transforme comme par magie une boule de matière en fusion orange vif en une œuvre d’art. Les visiteurs peuvent également essayer eux-mêmes dans un atelier artisanal, laissant la technique ancienne créer un souvenir chaleureux dans leurs paumes.

Pour découvrir l’apogée contemporaine du verre de Boshan, qui a accédé aux grandes occasions, l’Atelier Xiye est incontournable. Contrairement à la sensation historique brute de la vieille ville, en tant qu’entreprise représentative de la fabrication de verre architectural et paysager de Zibo, les œuvres de l’Atelier Xiye ont depuis longtemps dépassé les vitrines et se sont intégrées aux grands événements nationaux et aux paysages urbains.

Dans l’atelier, vous pouvez observer de près le processus de création, plus complexe. Les maîtres artisans possèdent la technique de haut niveau consistant à “déterminer la température par la couleur”. Ce savoir-faire d’une exigence extrême a fait que leurs œuvres ont été choisies à plusieurs reprises comme “cadeaux d’État”. Des caravanes de chameaux en verre symbolisant l’esprit de la Route de la Soie aux élégants vases et récipients évoquant l’harmonie entre la mer et les montagnes, le verre n’est pas seulement un objet artisanal, il peut aussi porter l’esprit du temps.

Après avoir admiré toute la splendeur de l’artisanat humain, le corps et l’esprit aspirent à une étreinte de la nature. Alors allez dans la zone touristique de Hongye Shiyan en banlieue. Son charme réside dans l’équilibre parfait entre le calme et l’effervescence.

Le jour, marchez dans la neige en montant. La texture des rochers semble encore plus vigoureuse sous le couvert de neige. Prenez le “tapis volant magique” pour monter paisiblement, respirez l’air vif dans la vallée silencieuse, et surplombez les toits de la vieille ville parsemés de neige blanche : une ambiance unique. Et quand le crépuscule tombe et que les lumières du village ancien de Shiyan s’allument, les ruelles anciennes sont ornées de plaqueminiers et de fleurs artificielles, ainsi que de “spectacles d’arts variés” animés. À l’occasion du Nouvel An, l’endroit est encore plus bouillonnant : un feu d’artifice éclatant comme une Voie lactée et une puissante performance de danse Yingge, un héritage culturel immatériel, enflamment la passion de la nuit. Assis autour du feu dans le vieux village, en mangeant une brochette de gâteau de riz gluant moelleux, en regardant le ciel illuminé par les arbres de feu et les fleurs d’argent, cette chaleur et cette animation de la vie terrestre sont le cadeau de Boshan aux habitants et aux visiteurs. (Hao Ning)

Astuces pour une visite amusante de la petite ville cachée de Boshan

• Lieux incontournables :

Hongye Shiyan : marcher dans la neige, chercher les fleurs de prunier, prendre de belles photos ;

Vieille ville de Yanshen : des fours millénaires, de vieilles ruelles paisibles ;

Grotte de Kaiyuan : chaude comme au printemps, admirez les merveilles des stalactites.

• Patrimoine immatériel à savourer :

À ne pas manquer : le “Banquet des Quatre Quatre” de Boshan, une cérémonie à part entière !

Ragoût de pot en terre de Boshan, boîte à tofu, viande frite de Boshan : une explosion de saveurs en bouche ;

Ragoût chaud de Boshan, soupe de mouton accompagnée de galettes ;

Comment ne pas mentionner le dîner tardif : le barbecue de Boshan, plein de vie et d’effervescence !

• Cadeaux de la petite ville : rapportez le savoir-faire chez vous :

Trésors en verre : verre jaune beurre, céramique à glaçure goutte de pluie, brillants et chatoyants ;

Saveurs du patrimoine immatériel : bœuf séché croustillant parfumé de Qingmeiju, de quoi faire saliver vos amis.

• Dormez dans un cadre pittoresque :

Hôtel Tianlong, Atour Hotel, Hôtel Lanfang… confortables et pratiques, ils vous réchaufferont tout au long du voyage.

• Conseils utiles :

La petite ville cachée de Boshan est paisible et apaisante. Flânez tranquillement, savourez-la attentivement, et ressentez la chaleur du “dieu millénaire de Yan”.

À la recherche du mystère à Qingzhou, flâner dans les ruelles anciennes

La brise printanière encore piquante traverse la petite ville précieuse de Qingzhou, mêlant charme ancien et paysages nouveaux en une peinture à l’encre : la lumière claire du ciel dessine la silhouette austère des remparts, dont les briques patinées recèlent les murmures du temps ; le musée de Qingzhou se dresse tel un écrin de jade porteur des âges, contant mille ans d’histoires ; sur la station de ski du mont Tuo, des silhouettes virevoltantes soulèvent des vagues de neige, libérant énergie et passion ; près du pavillon Fangang, les pruniers d’hiver aux branches parsemées d’or exhalent un parfum subtil, ajoutant une touche de douceur et de fragrance.

En franchissant la porte Fucai de la vieille ville de Qingzhou, on pénètre dans cette « cité Ming et Qing parfaitement préservée, alliant montagnes, eaux et ville ». Sous les pieds, les dalles de pierre bleue, polies par le temps, serpentent en reliant plus de 120 ruelles et venelles Ming et Qing aux briques et tuiles sombres ; le soleil oblique frappe les murs patinés, allongeant l’ombre des arches anciennes. La rue ancienne Zhaode, forte de 800 ans d’histoire et classée parmi les dix premières rues historiques et culturelles de Chine, reste aujourd’hui pleine de vie : les vieilles échoppes au bord perpétuent des savoir-faire séculaires, et les cris des marchands traversent les ruelles, chaque son évoquant la vie quotidienne. Dans le jardin Ou, l’art des rocailles hérité de la résidence du prince Heng de la dynastie Ming révèle toute sa noblesse : à chaque pas, un nouveau paysage, et le simple fait de contempler apaise le cœur. Les pâtisseries des vieilles enseignes embaument les ruelles, la soupe de bœuf et de mouton toute chaude fume, réchauffant l’estomac des passants et adoucissant le froid du début du printemps. L’authenticité préservée de la vieille ville et son atmosphère vivante font revivre sans cesse la splendeur historique au fil du temps.

Le musée de Qingzhou incarne la majesté de l’architecture de style Han et Tang : piliers vermillon, briques et tuiles gris-bleu, se fondant dans le ciel et la terre pour créer leur propre paysage. Plus de 60 000 pièces y sont exposées en silence, traversant les millénaires pour raconter le passé de Qingzhou. La série de statues de Bouddha au « sourire de Qingzhou », découverte dans le dépôt du temple Longxing, va des effigies élancées des Wei du Nord aux corps vêtus de fines étoffes des Qi du Nord. Ce sourire imperceptible aux commissures des lèvres, doux et serein, a traversé silencieusement plusieurs dynasties. Plus rare encore, les pigments de certaines statues n’ont pas fané : le vermillon, l’azurite et la malachite restent éclatants, comme des touches tendres que le temps aurait préservées. En les contemplant, le cœur s’apaise instinctivement, comme pour une douce étreinte avec mille ans d’histoire.

Sortant des échos profonds de l’histoire, l’énergie et la passion sur la station de ski du mont Tuo font battre le cœur. Située dans le site pittoresque du mont Tuo, adossée aux montagnes vertes et bordée de pins et de cyprès, la station s’étend sur 120 000 mètres carrés, telle une immense toile blanche déployée entre les sommets. C’est l’un des plus grands projets intégrés du Shandong en termes d’échelle et d’équipements de pointe. Plusieurs pistes de ski, construites à flanc de montagne, répondent aux besoins des skieurs de tous niveaux. Sur la piste de slalom de 1 800 mètres, les amateurs de ski filent à toute allure, traçant des courbes élégantes sur la neige ; dans la zone enfants et sur les pistes débutants, les rires d’une famille s’élèvent : bonhommes de neige, batailles de boules de neige, luges, la joie simple s’épanouit sans retenue. Cette fusion entre tradition du paysage et expérience moderne incarne parfaitement le « charme ancien, souffle nouveau » de Qingzhou aujourd’hui.

Quand le crépuscule tombe et que les lumières s’allument, la beauté de Qingzhou se transforme. Les rubans lumineux sur les remparts s’illuminent, dessinant les contours des murailles, et se mêlent aux lanternes rouges des rues, rendant la vieille ville plus douce dans la lumière et l’ombre. Au loin, la station de ski du mont Tuo scintille aussi de mille feux : les plaisirs de la session de nuit commencent, les silhouettes sur les pistes restent agiles, lumière et neige s’entrelacent dans une atmosphère romantique à souhait. En une seule journée, entre la mélancolie ancienne de la vieille ville et l’animation joyeuse de la station, le dialogue avec cette cité millénaire rend les échos entre passé et présents particulièrement vivants et concrets, envoûtant quiconque ne veut plus partir.

Fatigué de tant de découvertes, on goûte aux spécialités locales de Qingzhou, laissant les papilles retenir la beauté de cette petite ville précieuse. Le « Mi San Dao » de la vieille enseigne Longsheng Pâtisserie est incontournable : doux, parfumé, moelleux sans être écoeurant. Le bœuf braisé fumant, à la chair ferme et au goût de marinade riche, réchauffe le corps et l’âme. Le « Qiu Gao » de saison, moelleux et sucré, réconforte. Si l’on tombe sur le grand marché rural du douzième mois lunaire, l’animation est incroyable : les couplets de printemps rouges vifs, les découpages délicats, les produits agricoles divers bordent les longues rues ; les artisans tressent des paniers de bambou, façonnent des figurines en pâte, soufflent des sujets en sucre, cris et rires se répondent, partout c’est la vie dans toute sa vivacité. Des papilles au cœur, voilà la simplicité et la chaleur de Qingzhou.

La petite ville précieuse de Qingzhou est comme un vieux vin longuement vieilli, qui, dans le froid du début du printemps, exhale un arôme riche et réconfortant. C’est aussi une peinture à l’encre suggestive, qui, sous la neige immaculée, recèle mille nuances. Elle mérite qu’on ralentisse, qu’on allège son pas, qu’on mette de côté ses soucis, pour toucher, écouter, savourer cette cité qui, après mille ans, continue d’exhaler un parfum infini sous la neige. (Hao Ning)

Petits conseils pour visiter la charmante petite ville de Qingzhou

• Incontournables :

Musée de Qingzhou : Rencontre avec le « Sourire de l’Orient », immersion dans le charme des vestiges millénaires.

Vieille ville de Qingzhou : Admirez les spectacles du patrimoine immatériel comme les volants fleuris, les grandes dentelles, la cithare frottée, et flânez dans les ruelles pleines de vie.

Ski à Jiulongyu et au mont Tuo : Glissez sur les pistes pour débrider la joie du sport.

Mont Yangtian pour le givre : Arbres de jade, fleurs de glace, un paysage de rêve.

Beicuoya pour la nature : ruisseaux gelés, calme et sérénité.

Mont Tianci pour les cascades de glace : pendentifs de glace suspendus, un tableau à l’encre.

• Trésors du patrimoine immatériel à déguster :

Mi San Dao de Longsheng Pâtisserie : doux, parfumé, moelleux, un goût authentique de Qingzhou.

Bœuf braisé, Qiu Gao : salé et parfumé, moelleux et sucré, réchauffe le corps et l’âme.

Pêches de neige d’hiver, produits à base d’aubépine : frais et légers, désaltérants et apéritifs, on ne peut plus s’arrêter.

• Cadeaux de la petite ville : souvenirs à emporter :

Les adorables produits dérivés « Nao Bao Bao », les rouleaux d’examen impérial créatifs, les souvenirs sur le thème de Qingzhao, les créations artisanales de la vieille ville… Chaque objet est un souvenir de Qingzhou, emportez un peu de la beauté de cette petite ville.

• Dormez dans le paysage :

Ou Yuan Qing She, auberge Hua Qi, Jiuzhou Jiatai : des auberges typiques nichées dans la vieille ville ou au cœur des montagnes et des eaux, d’un charme ancien, chaleureuses et élégantes, pour dormir dans les doux rêves de Qingzhou.

• Conseils pratiques :

Ralentissez le pas, laissez-vous imprégner : ici, la moitié est l’épaisseur de l’histoire, l’autre moitié, la chaleur humaine. À vous de la découvrir lentement. Au début du printemps, les températures sont basses, alors couvrez-vous bien et soyez prudents lors des activités de ski.

Le printemps touche au cœur des terres féeriques, les monts et les mers embaument une douce ivresse.

Le petit matin à Penglai, cette cité-magot cachée, commence par un bol de nouilles.

Ce n’est pas un réveil qui éveille la ville, mais l’arôme des nouilles qui flotte dans les ruelles. Trouvez une petite échoppe où les locaux font la queue, et regardez le maître faire claquer la pâte. Pour 4 yuans le bol, les nouilles de Penglai, avec leur sauce de poisson onctueuse et leur texture lisse et élastique, réchauffent le corps tout entier. C’est ainsi que se présente un petit-déjeuner authentique et savoureux au Shandong.

Les journées à Penglai se déroulent entre les pavillons immortels et l’océan.

Au petit matin, sur le pont des Huit Immortels à l’embouchure de la mer, c’est la scène des mouettes. Des nuées de silhouettes blanches frôlent les balustrades de pierre, tantôt plongeant pour effleurer l’eau, tantôt s’immobilisant en battant des ailes. Elles n’ont pas peur des humains et virevoltent juste devant vous. Debout sur la plateforme d’observation, la brise marine mêlée aux cris des mouettes vous caresse le visage. Derrière vous, les contours légendaires des pavillons ; devant, les reflets scintillants de la mer de Bohai — un déclic, et vous capturez un souvenir vivant de Penglai.

Profitez de l’affluence encore faible pour vous rendre au Pavillon Penglai. Le vieux pavillon, paisible au matin, vous permet d’entendre le bruit de vos pas sur les marches givrées. Des oiseaux se posent sur les arêtes des toits anciens. Adossé au rempart, vous voyez la mer Jaune et la mer de Bohai se rencontrer : l’horizon marin, immense et brumeux, respire la grandeur et la majesté. C’est ici que se produisent les mirages marins, et vous, à cet instant, vous êtes au pays des immortels.

Dans la lumière bleutée et tamisée du Monde Polaire Océanique, les enfants se haussent sur la pointe des pieds pour croiser le regard des bélugas, leurs doigts effleurant doucement la vitre qui les sépare. Le célèbre phoque tacheté de la côte Est est la vedette des lieux — il tourne soudainement sous l’eau, puis redresse sa tête ronde en poussant une série de « wawa wa » aussi puissants qu’irrésistibles, comme s’il saluait chaleureusement ou réclamait à manger. La foule éclate alors en rires joyeux… Ici, la rencontre entre l’homme et l’animal se transforme en un souvenir vivant et chaleureux.

L’après-midi à Penglai doit être consacré aux saveurs du terroir.

À la fin et au début de l’année, c’est le moment du « Salon des Vins Nouveaux de Penglai » à l’hôtel des Chevaliers d’Eulenbourg, où une vingtaine de domaines viticoles locaux se rassemblent. Les vins tout juste vinifiés y font leur première apparition. De nombreux visages familiers lèvent leur verre en échangeant un regard : « Ce millésime, on y sent le goût du soleil. » Dans l’air flottent les arômes du vin et la chaleur des salutations.

L’après-midi, sous le soleil, les vignobles sont paisibles. Dans les domaines de Penglai, on rencontre la sagesse ancestrale qui consiste à « respecter le rythme du ciel et s’accorder à celui de la terre ». Chaque pied de vigne pousse en suivant la pente et les saisons. Le vigneron, tel un gardien, écoute la respiration du sol et la maturation des fruits.

Dans la cave du domaine Long Dai, les fûts de chêne se dressent, silencieux comme des récipients du temps. Le vigneron confie doucement : « C’est notre longue conversation avec ces collines et ce vent marin, depuis 2008. » En bouche, vous ne goûtez pas seulement les arômes fruités, mais tout le récit du soleil et de la pluie, de la mer et de la montagne. Ici, point de vinification précipitée, mais une confiance absolue dans le cycle des saisons. Chaque verre est un langage que le terroir a façonné à travers le temps, attendant ceux qui savent l’écouter, verre en main, face au vent.

Le crépuscule à Penglai, c’est l’heure du dialogue entre la mer et la neige.

C’est le moment bleu et émouvant de Penglai. Sur la côte féerique, des milliers de mouettes venues de Sibérie hivernent et accueillent le printemps. Elles tournoient face au soleil couchant, leurs cris clairs résonnent. Si les conditions météo sont favorables, vous pourriez assister au rare phénomène de « haizi » — les îles lointaines, sous l’effet de la réfraction lumineuse, semblent suspendues au-dessus de la mer. La légende du pays des immortels trouve alors son ancrage dans la réalité.

Au début du printemps, il n’est pas rare de voir encore tomber la neige. Les flocons plongent silencieusement dans l’eau gris-bleu et se fondent aussitôt. Sur la plage, les traces de neige sont éparses, le silence est si profond qu’on entend sa propre respiration. C’est la romance de « la neige tombant entre monts et mers ».

La nuit à Penglai, laissez vos papilles rencontrer la fraîcheur de la mer.

Le dîner à Penglai doit impérativement être consacré aux fruits de mer. Les raviolis au maquereau sont une tentation incontournable : pâte fine, farce généreuse, ils éclatent en bouche. Les baozi à l’algue haima sont le trésor hivernal des locaux, introuvables ailleurs. Trouvez une vieille auberge, les Huit Grands Bols de Penglai regorgent de saveurs terrestres au cœur de ce paradis. Ou commandez une marmite de poissons variés avec des galettes de maïs : les petits poissons bien cuits et imbibés de sauce, les galettes de maïs trempées dans le bouillon de poisson — une satisfaction simple et authentique pour le palais.

Au Nouvel An à Penglai, venez goûter la chaleur du terroir.

Si vous visitez pendant le douzième ou le premier mois lunaire, vous tombez en plein dans les festivités locales animées de Penglai. De l’effervescence du marché de la fin de l’année aux danses joyeuses du Grand Yangge du Nouvel An ; de la solennité du rituel de pêche du treizième jour du premier mois lunaire aux lumières et aux ombres historiques du carnaval du printemps au manoir de Qi Jiguang… Ici, vous n’êtes pas un voyageur de passage, mais un villageois parmi d’autres dans cette ambiance chaleureuse des fêtes. Cette petite cité-magot du Shandong, nichée entre monts et mers, vous invite à en découvrir les secrets. (Liu Yuyan)

Conseils pour une visite agréable de la cité-magot de Penglai

• Sites incontournables :

Grimpez au Pavillon Penglai pour admirer le ciel et la mer se confondre, la neige parsemant les falaises rouges ;

Flânez dans le mont Sanxian et le site des Huit Immortels traversant la mer : palais de jade et demeures célestes, un paradis sur terre ;

Le Monde Polaire Océanique de Penglai : approchez de près la vie marine pleine de charme.

Promenez-vous sur la plage, guettez le phénomène du « haizi » et tentez l’expérience inespérée d’un mirage marin !

• Saveurs du patrimoine immatériel :

Le matin, dégustez un bol de nouilles de Penglai : sauce de poisson savoureuse et réconfortante ;

Les raviolis au maquereau et les Huit Grands Bols de Penglai : autant de classiques intemporels ;

Spécialités hivernales : baozi à l’algue haima, petite fondue aux fruits de mer, d’une fraîcheur incomparable !

N’oubliez pas un verre de vin de raisin, aux arômes fruités qui réchauffent le corps.

• Cadeaux de la petite cité : rapportez un morceau du paradis chez vous :

Artisanat du patrimoine immatériel : gourdes des Huit Immortels, galettes de Qi Jiguang, figurines en pâte de Penglai, découpages de papier de Penglai… Des présents empreints de magie, chargés de vœux.

• Logez dans le paysage :

Hôtels de qualité : Hôtel International Eulenbourg, Grand Hôtel Shengtang, etc., élégants et originaux ;

Maisons d’hôtes : Retraite à Penglai, Repos du Cœur à Penglai, Théière de Penglai ; passez une nuit en hôte libre et insouciant de ce paradis.

• Petit conseil :

Pour apprécier pleinement le pays des immortels, prenez de la hauteur et laissez-vous porter par la flânerie !

À la recherche de la neige à Rongcheng, danse avec les cygnes

Rongcheng, petite ville trésor du Shandong, cache des paysages somptueux entre mer et montagnes. Quand des milliers de cygnes sauvages arrivent élégamment de la lointaine Sibérie, ce plus grand site d’hivernage des cygnes d’Asie s’illumine de poésie et de vie. La neige embrasse les eaux turquoise, les vieux villages dorment au bord de la mer, les navires géants chevauchent les vagues. Suivez le chant et les ombres ailées des cygnes : un voyage dans cette petite ville trésor, mêlant la beauté naturelle et la vie authentique des villages anciens, vous attend.

Le lac aux Cygnes est le lieu incontournable d’un voyage printanier à Rongcheng. Son eau est claire et vaste, le ciel, les nuages et les cygnes immaculés se reflètent harmonieusement. Des milliers de cygnes nagent paisiblement, prennent leur envol, cherchent leur nourriture sur les bancs de sable ou se blottissent les uns contre les autres pour jouer. Les roseaux autour des zones humides se balancent doucement au vent, ajoutant une touche de charme à ce tableau vivant. Des photographes de tout le pays installent leur matériel pour capturer la grâce des cygnes et figer chaque instant de cette symbiose entre l’homme et la nature.

Si la neige tombe, le spectacle grandiose des cygnes dansant avec les flocons permet de ressentir la pureté et la sérénité de la nature. Des maisons d’hôtes et auberges de charme bordent le lac. Choisissez un lieu pour vous reposer : endormez-vous bercé par les murmures des cygnes ou ouvrez la fenêtre sur une baie enneigée et une mer turquoise. Laissez la romance et la quiétude de cette petite ville trésor vous envelopper pleinement.

Le village de Yandunjiao, dans le canton de Lidao, est un village ancien classé parmi les “Meilleurs villages touristiques” par l’Organisation mondiale du tourisme. Il abrite l’âme vivante et les traditions de Rongcheng. Contrairement au lac aux Cygnes où l’on admire de loin, ici, les humains et les cygnes cohabitent. Les villageois gardent leur engagement à aimer et protéger les oiseaux, permettant aux visiteurs d’observer les cygnes de près, d’écouter leurs chants et de ressentir la joie de la coexistence harmonieuse, à un mètre de distance.

L’âme de Yandunjiao réside dans ses maisons aux toits d’algues. Apparues sous les dynasties Qin et Han et prospères sous les Ming et Qing, ces maisons aux murs de pierre et toits d’algues sont un témoignage vivant de l’architecture côtière du Jiaodong et un échantillon écologique. La plupart des maisons aux toits d’algues existantes ont plus d’un siècle, certaines jusqu’à 200 ans. Leur silhouette rustique parsemée, dès que l’on entre dans le village, on plonge dans la mémoire des pêcheurs du temps passé. Beaucoup de ces maisons restaurées sont devenues des auberges ou des fermes-auberges. “Voir les grands cygnes, dormir dans une maison aux toits d’algues, manger le repas des pêcheurs” est une invitation touchante de Rongcheng pendant les fêtes. Les fruits de mer fraîchement pêchés sont cuisinés sur place : soupe de boulettes de thazard, oreilles de mer braisées à la ciboule, poisson en casserole avec galette de maïs, raviolis au thazard… les spécialités se succèdent, célébrant les dons de la mer.

Pour faciliter les déplacements des touristes, Rongcheng a lancé un “train spécial des cygnes”, rendant le long voyage plus pratique et fluide. La ville propose également plus de 50 offres promotionnelles couvrant la restauration, l’hébergement, les transports, les visites, les achats et les divertissements, ainsi que près de 30 événements culturels et touristiques spéciaux comme la saison des cygnes ou le premier rayon de soleil, pour un voyage riche et économique.

En empruntant la route panoramique côtière de la nationale G228, les éoliennes, la mer, les pinèdes défilent. Le navire échoué Bruxelles, devenu célèbre sur les réseaux sociaux, contraste joliment avec les paysages côtiers, ajoutant une touche d’atmosphère à Rongcheng. Les vagues inondent les bancs de sable. Si le vent et la neige se déchaînent, le navire paraît encore plus paisible et majestueux, dégageant une aura romantique. Une simple photo devient une œuvre de qualité. En plus de la visite, des stands de nourriture, des cafés, des studios photo et des boutiques d’artisanat sont disséminés le long de la côte, offrant boissons chaudes pour se réchauffer, fruits de mer pour combler les faims, souvenirs pour immortaliser l’instant et créations artisanales pour emporter un peu de l’esprit du lieu, répondant à tous les besoins du voyage.

Du dialogue vivant entre l’homme et la nature, à la vie des villages anciens et à l’ambiance rétro des photos de bord de mer, Rongcheng n’est pas un espace vide et monotone, mais une expérience multi-sensorielle à voir, à vivre, à goûter et à pratiquer. Parcourez la route touristique des mille kilomètres entre mer et montagne pour un rendez-vous avec cette petite ville trésor. Là, dans l’étreinte de la neige et de la mer, sous la chaleur du cœur des grands cygnes, savourez le festin de paysages de Rongcheng et tissez une fresque harmonieuse où l’homme, la mer et la montagne coexistent. (Li Xiaoqian)

Conseils pour un voyage amusant à Rongcheng, la petite ville trésor

• Incontournables :

Lac aux Cygnes : regarder les grands cygnes danser élégamment, trop apaisant !

Balade en ville : admirer le lever du soleil au cap Chengshan, se baigner dans les sources chaudes de la forêt de Xianghai ;

Bruxelles : prendre des photos à l’ambiance romantique ;

Zoo de Xixiakou : découvrir un monde animalier sauvage en liberté sur la côte.

• Saveurs du patrimoine immatériel :

Spécialités locales : nouilles de patate douce et galettes de mariage de Rongcheng, goût authentique de la campagne ;

Raviolis au thazard, poisson braisé en casserole, œufs d’oursin cuits à la vapeur… toute la fraîcheur de la mer est ici.

• Cadeaux de la petite ville : ramenez les saveurs de la mer chez vous :

Saveurs du patrimoine : pâte de crevettes moustiques, pâte de crabe de Shidao, petits pains décorés du Jiaodong ;

Artisanat traditionnel : découpages de papier populaires de Rongcheng, modelage de pâte de Rongcheng, délicats et charmants.

• Dormez dans le paysage :

Choix de qualité : Howard Johnson Resort Xianghai, Wyndham Garden Hotel Xianghai, Hampton by Hilton Rongcheng, etc. ;

Expériences uniques : auberge Ruize·Hai, auberge Jinling·lac aux Cygnes, maisons aux toits d’algues Yulian, etc.

• Conseils pratiques :

Rongcheng est une célèbre “cuvette à neige”, avec de fréquentes chutes de neige dues au froid. Le vent y est fort sur la côte. Avant de partir, vérifiez les alertes météo et les avertissements de verglas sur les routes.

Vivre sur la côte ouest, savourer de beaux moments en toute sérénité

La griserie des pistes de ski, la douceur des sources chaudes, l’animation des temples et des marchés de rue, la quiétude de la mer et des montagnes… Par ce début de printemps, la nouvelle zone de la côte ouest de Qingdao brise les limites saisonnières et entre dans une « saison d’expériences intenses » avec un vaste festin culturel et touristique couvrant tout le territoire. La nouvelle zone de la côte ouest de Qingdao intègre toutes ses ressources culturelles et touristiques et propose une multitude d’activités. Avec la majesté de la mer et des montagnes, la vitalité des sports d’hiver, le bien-être des sources thermales et la chaleur des traditions populaires, elle dessine le charme unique de cette petite ville précieuse et vous invite à un rendez-vous entre mer et montagne.

Dans cette petite ville de la nouvelle zone de la côte ouest de Qingdao, où montagnes et mer se répondent en beauté, et où se mêlent vie populaire et atmosphère artistique, la zone a soigneusement planifié 5 circuits thématiques, reliant sports d’hiver, paysages maritimes et montagnards, réveillon et célébrations, expériences artistiques et loisirs champêtres.

Vous pouvez y vivre l’« excursion ski et sources chaudes » : dévalez les pentes de la station de ski de Zangma Shan et du parc de glace et neige de Yueji Shan pour vivre vitesse et adrénaline ; profitez aussi de la joie des jeux de neige en famille au parc de glace et neige de la côte ouest de Qingdao, au carnaval de glace et neige de la plage de Jinshatan (Golden Beach) dans le quartier de la bière, au monde de la neige du parc animalier sauvage de Qingdao, ou au carnaval de glace et neige du parc des expositions mondial ; ou lancez-vous dans une aventure sur glace à la patinoire Xing Liang Dian ou à la patinoire Joy de Rongchuang Mao. Quand vous serez fatigués, allez vous détendre dans une source chaude à Junxing Zangma, Hanbilou (The Lalu), ou encore au jardin de bière artisanale Time Coast, pour un moment de douceur.

Sur la côte ouest, pour une « balade libre entre mer et montagne », gravissez la « montagne célèbre au bord de la mer » Dazhu Shan, promenez-vous parmi ses pics et rochers étranges ; à Langyatai (Terrasse de Langya), dialoguez avec l’histoire millénaire ; entrez dans le parc forestier national de Zhushan et le mont Zangma pour un bain de forêt frais et apaisant ; rendez-vous au City Balcony, au parc de la baie de Tangdao, ou au parc naval pour ressentir la fusion entre la vitalité urbaine moderne et l’immensité bleue de la mer ; allez au parc Huakezishan, au parc culturel de Xushan, au parc Shuangzhu, et autres parcs disséminés dans la ville, pour découvrir l’harmonie entre vie quotidienne et nature.

C’est aussi un excellent choix pour vous et votre famille de faire un « voyage de réveillon entre mer et ciel, mêlant spectacles et célébrations du Nouvel An », une symphonie entre paysages naturels et ville moderne. Vous pouvez admirer de magnifiques levers et couchers de soleil sur la mer le long de la route circulaire de l’île, à Yumingzui, à la plage de Jinshatan, au City Balcony ou sur l’île de Lingshan. Le quartier de la bière de Jinshatan, le resort de la mer Rouge (Red Tree) de Qingdao, la rue piétonne Hao Wa, la place Hisense du carnaval et d’autres lieux proposent des activités variées pour le Nouvel An chinois, offrant aux habitants et aux visiteurs un festin culturel et touristique du Nouvel An « couvrant tous les âges et immergeant dans tous les décors ». Nous vous recommandons particulièrement d’écouter un concert du Nouvel An, dont les mélodies douces deviendront la toile de fond émouvante du passage entre l’ancienne et la nouvelle année.

Si vous êtes amateur d’art, nous vous recommandons l’« excursion artistique et culturelle variée ». Le centre artistique de la côte ouest, le grand théâtre de la Phoenix Voice (Fenghuang Zhisheng), le grand théâtre de Oriental Movie Metropolis (Dongfang Yingdu) et d’autres salles vous ont déjà préparé un festin artistique de haute qualité. Les amateurs de visites approfondies peuvent entrer au musée de la culture de la bière, au musée des coquillages, au musée du cinéma et au musée mondial de la nature et de l’écologie animales, pour un dialogue profond avec l’histoire, la nature et la culture à travers les objets exposés. Vous pouvez également vous rendre à la galerie d’art Huanghezi (Yellow Box) pour explorer les possibilités infinies de l’art contemporain ; ou faire un arrêt au monde des algues Mingyue (Bright Moon) pour un voyage fascinant dans les sciences marines. En cette fin d’année et début d’année, le festival des lanternes du Nouvel An de la côte ouest (année du cheval) au parc des expositions mondial Zhongtie·Qingdao (CREC·Qingdao World Expo City) illuminera le ciel nocturne avec les vœux de la nouvelle année, vous invitant à accueillir une année chaleureuse.

Bien sûr, il y a aussi le « voyage de loisirs champêtres et de découverte ». Entrez dans les campagnes de la côte ouest pour ressentir l’ambiance authentique de la vie populaire et la slow life. Vous pouvez, dans le village de Yangjiashanli, pratiquer des techniques ancestrales du patrimoine culturel immatériel, et dans le cluster esthétique rural, ressentir la fusion renouvelée de l’art et de la campagne. Le week-end, pourquoi ne pas conduire jusqu’à Zhangjialou pour profiter du plaisir d’une balade en banlieue ? Faites un tour au grand marché de Poli (Poli Daji) pour ressentir la forte atmosphère du Nouvel An et la nostalgie du pays natal. Dégustez une tasse de « thé Haiqing » sur la rue commerciale du thé du nord de la ville de Haiqing, et touchez du doigt la poésie du thé du « Jiangnan du Nord ». Rendez-vous à la fête de l’offrande à la mer du bourg de Langya pour ressentir la profonde culture maritime.

De la passion des sports d’hiver au confort des soins thermaux, de l’effervescence des fêtes à la quiétude des balades champêtres, le charme de cette petite ville précieuse ne cesse de se déployer. Elle vous invite à entrer dans la nouvelle zone de la côte ouest de Qingdao, pour déverrouiller, entre glace et neige et soleil doux, les surprises de votre propre voyage.

Petits conseils pour une excursion amusante dans la petite ville précieuse de la côte ouest de Qingdao

• Sites à ne pas manquer :

Île de Xingguang (Star Light) et île de Lingshan : atmosphère insulaire très « film argentique » ;

Stations de ski de Zangma Shan et Yueji Shan : profitez de la joie de la glisse ;

Prière à Langyatai, bain chaud dans la source curative Junxing Zangma ;

Parc des expositions mondial Zhongtie·Qingdao : le festival des lanternes de l’année du cheval de la côte ouest illumine les vœux pour la nouvelle année ;

Place Hisense du carnaval : « saluez le Nouvel An avec un bond du cheval » ensemble ;

Voir les mouettes dans la baie de Tangdao, la plage de Jinshatan et le quartier de la bière pour immortaliser de superbes photos de carte postale de la côte.

• Patrimoine culturel immatériel gustatif :

Le banquet de Langya (Zhonghua Langya Yan), les huit délices de Linglang (Linglang Baxian), la soupe de poisson et de fruits de mer avec des galettes (Haixian Huibing), les fruits de mer à la grande casserole (Daguoqiang Haixian) : d’une fraîcheur incomparable !

Flânez et mangez au marché de nuit de Haowa ; fraises, myrtilles, patates douces… C’est une petite ville toute douce et sucrée.

• Cadeaux de la petite ville : rapportez chez vous la tendance et la joie :

Les adorables produits dérivés de Hajio (mascotte locale), les produits de qualité de Mingyue Haizao (algues Mingyue), l’alcool Langyatai de caractère.

• Dormez dans le paysage :

Le groupe d’hôtels de l’île de Xingguang, Longhe Aimei (Le Méridien), l’hôtel Hilton de la plage de Jinshatan, l’hôtel resort de la côte du temps (Time Coast) de Qingdao Beer, l’hôtel resort Hanbilou de Qingdao (The Lalu), ou retirez-vous dans les maisons de campagne de Yangjiashanli, ou dans la zone d’hébergements touristiques de l’île de Lingshan : chacun offre son propre confort.

• Conseil amical :

Entre mer et montagne, calme et plein de surprises, il y aura toujours un paysage qui réchauffera votre cœur.Là où l’esprit rouge forge l’âme, la chaleur des bambous et des sources réchauffe le cœur

Au cœur des monts Yimeng, dans le Shandong, la petite ville de Yinan, baignée d’un patrimoine révolutionnaire et imprégnée de l’esprit des paysages, offre à chaque visiteur venu explorer ce joyau caché l’occasion de comprendre, en marchant sur la neige, la profonde affection de la terre des Yimeng.

Le rouge de Yinan est une empreinte spirituelle gravée dans les os. Berceau des « belles-sœurs des mères révolutionnaires » et lieu de naissance essentiel de l’esprit des Yimeng, la zone touristique du pays natal de ces femmes est un emblème du tourisme culturel local. Elle conserve intact l’aspect originel des anciens villages des monts Yimeng : ruelles pavées de pierre bleue, murs de pierre et toits de tuiles sombres bâtis à flanc de montagne, cours closes aux portes de branchages disposées avec harmonie. Chaque brin d’herbe et chaque arbre y portent la marque des campagnes d’antan.

Depuis sa création en 2008, ce vieux village a servi de décor à plus de 450 œuvres cinématographiques et télévisuelles, telles que Yimeng, Sorgho rouge ou Taureau, ce qui lui a valu le surnom de « Hollywood rural ». En 2025, des séries à succès comme Sheng Wanwu ou Notre pays et ses rivières y ont également été tournées ; les décors comme la demeure de la famille Ning ou celle de la famille Fei y sont conservés à l’identique. En s’y promenant, on a l’impression de croiser, par-delà le temps, la vie quotidienne des personnages.

Que ce soit par les représentations immersives très appréciées des touristes dans les petites cours rouges ou par le projet immersif grand format Sur les traces des soutiens de l’avant-garde, aujourd’hui très populaire, Yinan innove dans l’expression du tourisme culturel rouge. Quand les visiteurs passent de « spectateurs » à « acteurs », l’histoire révolutionnaire cesse d’être une simple lecture pour devenir une chaleur et une force palpables.

Ici, vous pouvez faire vous-même une crêpe aux cinq couleurs — verte au jus d’épinard, violette à la purée de patate douce, jaune à la purée de potiron… sur une plaque brûlante, pour capturer la fumée de la vie des ménages yimeng. Vous pouvez aussi apprendre à faire du tofu avec de l’eau de source : tremper les graines de soja, moudre, cailler, presser et mouler. Chaque étape renferme la sagesse culinaire des monts Yimeng, et ce travail simple évoque une saveur nostalgique inoubliable.

Si le rouge est la couleur de fond de Yinan, le village de Bambous et Sources en est la poésie tiède. Ce vieux village de 400 ans, nommé pour ses nombreux bambous et sources, reste même en plein hiver d’un vert de jade, avec des sources jaillissantes qui dissipent la grisaille du Nord. L’eau souterraine remonte, traverse le village et les ruelles en chantant sur les dalles de pierre. Dans la brume, les bambous givrés et les sources gelées forment un tableau à l’encre de Chine.

Les hébergements nichés dans l’ombre des bambous et le murmure des sources sont une surprise romantique de cette petite ville précieuse. Dans la cour de la maison d’hôtes Yanyutang, des carpes koï nagent dans un bassin au toit de verre transparent ; on les voit depuis la cour, on ouvre la fenêtre sur une mer de bambous bruissants, on ferme les yeux pour écouter l’eau couler. À la nuit tombée, les lumières de la rue Lishui s’allument les unes après les autres, dans un éclat de couleurs, tandis que les parfums des mets du patrimoine immatériel se répandent partout. Les rouleaux de peau de pâte fine à l’oignon vert sont une spécialité incontournable : la peau de pâte, faite à la main avec de la fécule de patate douce pure, est moelleuse et élastique ; enroulée autour d’oignons verts croquants, trempée dans la pâte de soja jaune des Yimeng ou la sauce pimentée, elle offre une bouchée de la fraîcheur pure de la terre des Yimeng. Le banquet des sources et bambous marie élégamment gastronomie et raffinement : chaque plat, issu des montagnes, des forêts et des sources, est clair et délicat, une gorgée qui capture tous les dons naturels de Yinan.

Dans la petite ville précieuse de Yinan, ne manquez surtout pas un rendez-vous thermal qui réchauffe le cœur. La source thermale du Sage (Zhìshèng) de Yinan allie patrimoine culturel et expérience de bien-être. Plus de soixante bassins aux fonctions variées sont disséminés : le bassin aux roses embaumé de parfums, les bassins de santé qui nourrissent corps et esprit. Plongé dans l’eau chaude, on regarde les flocons tomber sur ses épaules, on laisse la fatigue s’écouler avec l’eau, dans un confort absolu.

Après le bain, le banquet du Sage vient parfaire l’expérience. Inspiré des histoires de sagesse de Zhuge Liang, des références comme « Les flèches prêtées par les bateaux de paille », « La mue de la cigale dorée » ou « L’incendie de la Falaise Rouge » deviennent des plats raffinés, aux formes originales et aux significations profondes. Ils satisfont non seulement les papilles, mais permettent aussi aux convives de comprendre, en dégustant, la richesse de la culture du « Sage ». L’hébergement dans la station thermale est tout aussi apaisant : de l’hôtel élégant et chaleureux aux villas forestières au charme unique, on ouvre la fenêtre sur des montagnes lointaines teintées de bleu, on s’endort bercé par le bruit des sources, on se réveille au chant des oiseaux, pour vivre pleinement le « loisir volé à un jour de vie bien rempli ».

La petite ville précieuse de Yinan offre à la fois la solennité de l’histoire révolutionnaire, la poésie des paysages de campagne et le confort des thermes. Ce joyau caché dans les monts Yimeng invite sincèrement les visiteurs de toutes parts, au milieu de la nostalgie rouge et des paysages pleins d’esprit, à rencontrer le romantisme et la chaleur de la terre des Yimeng. (Gao Wenwen)

Petits conseils pour découvrir la ville précieuse de Yinan

• Incontournables : Village de Bambous et Sources : en hiver, bambous couverts de neige, sources qui chantent, on se croit dans un tableau. Pays natal des belles-sœurs révolutionnaires : revêtir une blouse de toile, pousser une brouette, vivez en immersion le rôle d’un « soutien de l’avant-garde ». Source thermale du Sage : plongé dans l’eau chaude, regardez les flocons tomber, entre glace et feu, une chaleur qui pénètre le cœur.

• Gastronomie du patrimoine immatériel : Banquet du Sage : chaque plat raconte une histoire des Trois Royaumes, à la fois savoureux et amusant. À goûter absolument : les rouleaux de peau de pâte fine à l’oignon vert du village de Bambous et Sources, lisses et élastiques ; les crêpes aux sept couleurs du pays natal des belles-sœurs, belles et croustillantes ! Ajoutez un poulet sauté de Linyi ou une soupe de mouton pour réchauffer le corps et l’âme.

• Cadeaux de la petite ville : rapporter l’esprit des Yimeng chez soi : Artisanat du patrimoine : les ouvrages en tissu de Mère de la montagne Meng, très réconfortants ; l’encrier de Xugong, élégant et distingué. Spécialités locales : le millet de Sunzu, parfait pour une bouillie onctueuse ; le poulet rôti de Dazhuang, si parfumé qu’on en lèche les doigts.

• Dormir dans le paysage : Pour les thermes : l’hôtel de la station thermale du Sage, pour une expérience clé en main. Hébergement poétique : les maisons d’hôtes du village de Bambous et Sources, ouvrez la fenêtre sur les bambous, endormez-vous bercé par les sources.

• Petit conseil : Prenez votre temps, écoutez attentivement : les histoires rouges et les paysages de la vieille région vous accompagneront.

La source ravitaille la vieille ville, l’héritage culturel traverse les millénaires

À Zhangqiu, Jinan, les sources d’eau imprègnent l’air, et la texture culturelle de la vieille ville, qui a traversé des millénaires, devient de plus en plus distincte sous le doux soleil du début du printemps et la neige légère. Entrez dans cette petite ville trésor qu’est Zhangqiu, cherchez la chaleur près des sources du vieux Mingshui, explorez les origines du site de la culture de Longshan, et rencontrez la féerie des lumières nocturnes.

Le vieux Mingshui est un chapitre tendre imprégné par les sources. En tant que carte de visite centrale du tourisme culturel de Zhangqiu, cette vieille ville a pour âme les sources, offrant une autre interprétation du dicton « Les sources de Jinan sont les meilleures du monde ». En vous promenant sur les pavés de pierre bleue, les sources Baimai, Meihua, Mo et d’autres sont disséminées comme des étoiles, l’eau jaillissant du sol et dansant avec le vent froid ; la brume qui s’élève répond à l’éloge de Zeng Gong : « À l’est, la source Baimai est la première. »

Selon la légende, la poétesse des Song, Li Qingzhao, aurait composé ses vers près de la source Shuyu, et son recueil « Shuyuji » en tire son nom. Aujourd’hui, en se promenant près de la source, on peut presque entendre les douces mélodies de « Je me rappelle souvent le coucher de soleil au pavillon du ruisseau », ajoutant une touche d’élégance lettrée à la fraîcheur du début du printemps. En prenant une barque à rames pour traverser les canaux de la vieille ville, la rame fend l’eau, brisant la lumière jaune tamisée des rives en reflets scintillants ; les pavés, les reflets des ponts anciens et le bruit des sources s’entremêlent, donnant l’impression de traverser mille ans.

Si le vieux Mingshui est le vêtement élégant de Zhangqiu, la culture de Longshan en est la fondation profonde.

En 1928, la découverte du site de Chengziya à Longshan a émerveillé le monde avec la culture de Longshan, datant d’environ 4400 à 3800 ans, faisant de cet endroit un « lieu de pèlerinage archéologique ».

En visitant le musée de la culture de Longshan, son architecture en forme de bastion imite le style des cités en terre de la société primitive, avec une solennité empreinte de l’histoire. Les poteries noires de Longshan exposées sont de véritables trésors, notamment la poterie noire à coquille d’œuf, célèbre pour sa « noirceur comme la laque, sa brillance comme un miroir, sa finesse comme une coquille et sa dureté comme la porcelaine ». Outre la culture de Longshan, Zhangqiu compte 209 sites protégés, des vestiges de la Grande Muraille de Qi de la période des Royaumes combattants au tombeau de Li Kaixian des Ming, en passant par les anciens murs de fortification de Jiujun des Qing, chacun racontant des histoires du temps et la sédimentation millénaire de cette ville.

Quand la nuit tombe, Zhangqiu s’illumine de feux d’artifice et d’esthétique lumineuse. Une promenade nocturne dans le vieux Mingshui est une expérience à ne pas manquer. Lorsque les lumières jaunes tamisées s’allument les unes après les autres, dessinant les avant-toits relevés de la vieille ville, se reflétant dans les sources murmures, créant une atmosphère de « lumières illuminant les sources, sources illuminant les lumières ».

En longeant la berge du Dongmawan, les parfums du marché gastronomique vous enveloppent : le thé aux sources fumant, les galettes au four croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, la soupe de mouton riche et savoureuse, chaque bouchée est une consolation contre le froid printanier. Le clou du spectacle est le spectacle de la source, où la danse classique et la musique se mêlent au paysage des sources ; les drones forment des motifs gracieux dans le ciel, la projection holographique déconstruit et recompose les vers de Li Qingzhao dans la nuit, et le final avec la forge de fer éclatant, dans un instant de fusion entre glace et feu, interprète la poésie millénaire de « Le vent d’est fait fleurir mille arbres la nuit ». Si vous préférez la tranquillité, montez sur les remparts de la vieille ville, laissez la brise nocturne caresser votre visage, contemplez les lumières des mille foyers et ressentez la quiétude de cette ville la nuit.

Le charme de Zhangqiu va bien au-delà de la vieille ville et de son héritage culturel. Vous pouvez vous rendre dans le village de Zhujiayu, vous promener sur les pavés du « premier village ancien du Qilu », voir les portes, ponts et maisons anciennes devenir plus rustiques sous la neige, et ressentir la saveur unique des villages du nord de la Chine ; ou explorer le parc Yanmingquan, avec ses vastes étendues d’eau, ses roseaux ondulants et ses oiseaux aquatiques, un endroit idéal pour se rapprocher de la nature ; si vous êtes intéressé par les vestiges historiques, ne manquez pas le site des guerriers en terre cuite de Weishan, l’une des fosses de guerriers en terre cuite les mieux conservées du Shandong, dont la vue est impressionnante.

Chaque brume de source dans cette petite ville trésor, chaque fragment de poterie ancienne, chaque lumière nocturne raconte l’histoire de Zhangqiu, vous attendant pour être découverte. (Xia Dongyang)

Conseils pour explorer la petite ville trésor de Zhangqiu

• Incontournables :

Vieux Mingshui : La brume des sources de la vieille ville monte, prenez une barque à rames pour traverser le temps ;

Zhujiayu : Le « premier village ancien du Qilu » se pare d’un manteau de neige, parfait pour des photos d’ambiance ;

Musée scientifique du jardin botanique de Jinan : Réfugiez-vous dans le printemps verdoyant pour trouver un peu de chaleur.

• Saveurs du patrimoine immatériel :

Le duo du patrimoine : La viande grillée à la manière de Huang, croustillante et parfumée, et les boulettes de Chai, tendres et moelleuses, enroulées dans un oignon de Zhangqiu, un délice ! Buvez un bol de bouillie de millet de Longshan, dorée et riche, et une gorgée de vin de Baimaiquan, pour chasser le froid.

• Cadeaux de la petite ville : ramenez l’artisanat millénaire chez vous :

Produits recommandés du patrimoine immatériel : Une bonne poêle en fer de Zhangqiu, des ornements en poterie noire élégants, et des sculptures de calebasses adorables.

• Dormez dans le paysage :

Recommandations : Les auberges typiques comme Ruogu Shanjü et Shiyang Shanjü, où l’on peut siroter du thé autour d’un brasero et savourer le Nouvel An à la montagne.

• Conseils pratiques :

Vieille ville, villages anciens, sources – la sérénité et l’élégance de Zhangqiu se goûtent en prenant son temps, en ressentant la douceur du temps.

Qufu, berceau de la culture confucéenne, enivre ses visiteurs

Qufu, cette ancienne capitale millénaire surnommée la « Cité sainte de l’Orient », est le témoin historique de l’ancienne capitale de l’État de Lu et, surtout, le berceau et le cœur spirituel de la culture confucéenne. Au fil de 3000 ans d’histoire, elle a accumulé un patrimoine culturel profond. Du site classé au patrimoine mondial des « Trois sites confucéens » au mont Ni, « lieu de naissance de Confucius », chaque vestige porte l’empreinte de la civilisation chinoise. La ville précieuse de Qufu, débarrassée de l’agitation, rend la véritable essence de sa culture encore plus claire : la solennité de la Vieille Ville Ming (les Trois sites confucéens), la sérénité du Domaine sacré de Nishan, et l’ambiance vivante du village de Luyuan, dessinent ensemble un tableau de voyage culturel alliant profondeur historique et chaleur du temps, qui n’attend que vous pour l’explorer.

Le complexe architectural antique du Temple de Confucius est imposant. À l’est du temple, le Manoir du Clan Kong, avec ses tuiles grises et ses murs de briques, s’étend sur neuf cours et trois axes. Chaque brique et chaque tuile racontent l’héritage historique de la famille Kong.

Situé au nord de Qufu, le Cimetière de Confucius est le lieu de son repos éternel. On y trouve une forêt de stèles, des allées bordées de cyprès et de pins centenaires, et une voie sacrée longue d’un kilomètre menant au cœur de la « Forêt du Très Saint ». Visiter les « Trois sites confucéens », c’est, dans une atmosphère quasi méditative, accomplir un dialogue profond avec la pensée majeure de la civilisation chinoise.

Le Domaine sacré de Nishan offre une autre dimension pour comprendre la culture confucéenne. Cet immense parc culturel, adossé au mont Ni, est devenu une destination touristique mêlant expérience culturelle, études et perfectionnement personnel. Une statue de Confucius haute de 72 mètres se dresse face à la montagne, dominant les paysages, inspirant le respect. En entrant dans l’imposant « Grand Hall de l’Étude », les sculptures minutieuses en bois de Dongyang et les fresques colorées saisissantes vous émerveillent. Sous la lumière tamisée des lampes chaudes, chaque détail révèle la profondeur et l’immensité de la culture confucéenne. Ici, vous pouvez suivre les maîtres de cérémonie dans les rituels d’hommage aux sages et de vœux, gravir la Voie de la Grande Étude, et en montant les marches, ressentir la sagesse de vie du « progrès graduel ». En portant un casque de réalité virtuelle, entrez dans le théâtre immersif interactif XR « Le Rêve de tissage de Nüwa », pour vivre une légende saisissante à la croisée du mythe et de la technologie, et ressentir pleinement le charme de la culture traditionnelle.

La transmission de la culture ne réside pas seulement dans les temples et les sanctuaires, mais aussi profondément dans les champs et les villages. Le village de Luyuan, au pied du mont Ni, est une destination touristique rurale alliant profondeur culturelle et charme pastoral. Le village est dessiné par des lumières qui lui donnent un profil féerique ; un immense arbre à vœux brille de mille feux, devenant un point d’intérêt prisé des visiteurs. Mais ce qui est le plus touchant ici, c’est le mélange de culture et de vie quotidienne : vous pouvez peindre les yeux des poissons-lanternes artisanaux, suivre la procession des poissons-lanternes dans les ruelles éclairées, toucher la tête du poisson pour faire un vœu de prospérité pour la nouvelle année ; la nuit du Nouvel An, rejoignez une fête animée autour d’un feu de joie, dansez et chantez avec la foule au son d’un orchestre joyeux.

Des fermes du village s’échappe le fumet riche d’une soupe de chèvre cuite dans un grand chaudron. Sélectionnée avec soin, la viande de chèvre locale est mijotée à feu doux pendant des heures, donnant un bouillon blanc et une viande tendre. Une bolée de cette soupe chaude réchauffe de la langue jusqu’aux membres. Séjournez dans une maison d’hôtes rurale typique, ouvrez la fenêtre sur un paysage champêtre, ressentez la chaleur et la simplicité de la campagne du Shandong, et expérimentez la vie traditionnelle de « se lever au lever du soleil et se reposer à son coucher ».

En tant que partie importante de la « terre natale de Confucius et de Mencius, et capitale des canaux », Qufu offre des ressources touristiques riches et variées. Si vous cherchez des plaisirs de neige, la station de ski de Nishan propose motoneiges, VTT, paintball sur neige, etc., pour une montée d’adrénaline. Les spectaculaires stalactites de glace dans la vallée et le féerique marché de Noël sur neige ajoutent une touche romantique. Le parc de jeux de neige de Yile Tianyuan est un endroit idéal pour les familles. Une dizaine d’activités amusantes, comme le vélo sur neige et les luges, permettent aux petits et grands de se défouler. De plus, l’exposition permanente « Le Grand Confucius » au Musée Confucius, ainsi que les expositions spéciales de précieux manuscrits anciens des dynasties Tang, Song et Yuan, vous dévoilent les mystères profonds de la culture confucéenne à travers une riche collection d’objets et des présentations interactives. Le concert près du feu de joie dans la rue antique de Liaohe, le festival des lanternes du Nouvel An et de la Fête des Lanternes intègrent habilement spectacles traditionnels et technologies lumineuses, créant une atmosphère festive et vous permettant de ressentir la vitalité de la culture traditionnelle dans la joie.

Certains disent que pour vraiment comprendre la profondeur et la persévérance de la culture confucéenne, il faut comprendre Qufu. Ici, point d’agitation commerciale excessive, seulement la quiétude et la densité d’un patrimoine millénaire qui se dépose dans la neige, seulement la chaleur et l’enthousiasme transmis par les feux de village dans le vent froid. En venant à Qufu, suivez les traces du sage, touchez le vent confucéen millénaire sous les cyprès des Trois sites confucéens, ressentez la voie de la bienséance dans les lumières de Nishan, goûtez à la chaleur du village dans la vie de Luyuan, et accomplissez une retraite spirituelle et un dépôt culturel. (Xia Dongyang)

Conseils pour une visite amusante de la précieuse petite ville de Qufu

• Incontournables :

  • Site des Trois sites confucéens : Assistez aux battements du tambour matin et soir, aux représentations de l’hommage à Confucius, et faites un vœu pour la nouvelle année dans la salle Dacheng.
  • Domaine sacré de Nishan : Regardez le spectacle « Jinsheng Yuzhen » et ressentez l’impact du spectacle de lumières !
  • Musée Confucius : Admirez les livres anciens précieux, participez à des ateliers éducatifs et déchiffrez le « code de Confucius ».
  • Yile Tianyuan : Amusez-vous en famille avec la neige, le karting, le plaisir est décuplé.

• Saveurs du patrimoine immatériel :

  • Expérience culinaire : Dégustez un authentique repas de la cuisine du Manoir Kong au restaurant Queli Binshe, d’une finesse artistique. Pour le dessert, goûtez aux pâtisseries du manoir Kong, sucrées et moelleuses, un goût qui traverse les millénaires.

• Souvenirs de la petite ville : la grâce culturelle à emporter :

  • Les trois trésors de Qufu (sculptures sur bois de l’arbre à prunier, encriers de Nishan et estampages de stèles de Qufu) et sceaux gravés, pour ressentir la chaleur et le savoir-faire de la culture confucéenne.

• Dormir au cœur du paysage :

  • Hôtel à thème de la culture confucéenne près du Temple de Confucius, murs blancs et tuiles noires, immersion totale.

• Conseils utiles :

  • Qufu, c’est le dialogue et l’espace laissé par le temps avec ses bâtiments anciens. Réservez vos billets pour les spectacles à l’avance et, bercé par la musique élégante, accomplissez une purification de l’âme.

Au bord du grand lac, savourez un festin culturel et touristique

Lorsque le vent qui effleure la surface du lac Dongping traverse les roseaux de ses rives, cette petite ville précieuse, située au confluent du fleuve Jaune et du Grand Canal, se pare de nouveaux atours. Contrairement aux vastes étendues vertes du printemps et de l’été, le Dongping qui passe de l’hiver au printemps recèle une poésie plus sobre : le brouillard matinal du barrage de Daicun incarne la sagesse hydraulique millénaire, le doux soleil du mont Baifo caresse les niches bouddhistes de la dynastie Sui, les fourneaux des auberges de pêcheurs mijotent des parfums de produits du lac, et les lanternes du marché artisanal illuminent des visages souriants.

En cette saison, le lac Dongping est d’une beauté sereine et touchante. Zone de rétention des crues du cours inférieur du fleuve Jaune, le lac a perdu l’agitation estivale. Ses eaux cristallines reflètent au loin le mont La et le mont Liugong. Parfois, des oiseaux migrateurs effleurent la surface, créant des ondulations. Sur la jetée, les bateaux de pêche rentrent avec leur cargaison. Les pêcheurs, d’un geste habile, trient les prises fraîchement pêchées. Les habitants vous diront avec enthousiasme : « La chair du poisson du lac Dongping est ferme et sucrée, c’est un mets de choix loué depuis l’Antiquité. » Citadins et touristes se pressent sur le quai pour choisir des produits aquatiques frais. L’ambiance chaleureuse de la vente directe, du lac à l’assiette, respire le réconfort et la détente.

Pour retracer l’origine des produits du lac et percer les secrets écologiques de cette étendue d’eau, le musée des poissons du lac Dongping est une excellente destination. On y trouve non seulement une salle de réalité virtuelle reconstituant les scènes de pêche anciennes, mais aussi une zone d’exposition vivante où les « quatre poissons majeurs » (carpe noire, carpe herbivore, carpe argentée et carpe à grosse tête) nagent librement dans une eau claire, permettant aux visiteurs d’observer de près leur croissance. La symbiose entre la bouvière et la moule d’eau douce est illustrée de manière vivante par des textes et des images. Dans la zone tactile, les enfants sont fascinés par la vulgarisation scientifique sur la croissance des organismes aquatiques et découvrent, grâce à des dispositifs interactifs, l’ensemble du processus de mue et de reproduction, alliant plaisir et savoir.

En contraste avec la vitalité du lac Dongping, le barrage de Daicun raconte la légende hydraulique millénaire. Ce « cœur du Grand Canal », inscrit au premier patrimoine hydraulique du fleuve Jaune, paraît encore plus antique et imposant dans la brume matinale. Dans le musée du barrage de Daicun, les cartes du canal et les pieux de bois de cyprès carbonisés relatent silencieusement l’exploit vieux de 600 ans du « détournement de la rivière Wen pour irriguer le Grand Canal ». En montant sur la digue et en regardant au loin, on voit la rivière Wen couler doucement, et l’apport d’eau au Grand Canal met en évidence la prouesse technique de la « construction d’un barrage sur une plage de sable et l’écoulement par paliers ».

Du récit hydraulique du barrage de Daicun, on se rend au mont Baifo. La montagne regorge de vestiges anciens, avec des attractions principales telles que la statues du Bouddha Shakyamuni, le temple des Trois Religions, le Grand Hall, et le temple de Bixia Yuanjun. À la tombée de la nuit, le festival des lanternes « Mille lanternes, joie et accueil du Nouvel An » s’anime. Les lumières et l’architecture ancienne se répondent, transformant la montagne en un royaume de lumière onirique, permettant aux visiteurs de ressentir dans une ambiance festive le double charme de la culture traditionnelle et de la joie des fêtes.

Pendant les fêtes, la nouvelle ville de la dynastie des Song, sans nuit, est un festif mouvant de l’artisanat non matériel et un théâtre animé de voyages dans le temps. Dès que les lumières s’allument, les lanternes des deux côtés des ruelles s’illuminent tour à tour. Les visiteurs se pressent, les rires et les cris des vendeurs se mêlent pour former un tableau vivant des fêtes. La ville, qui prend pour toile de fond la culture populaire de la dynastie des Song, mêle l’artisanat traditionnel à des expériences immersives. Chaque coin de rue recèle des surprises, chaque ruelle exhale un parfum d’antan.

Les marchés des villages autour du lac portent cette animation à son comble. Les étals regorgent de céréales secondaires, de vermicelles faits à la main, de poissons fraîchement pêchés, etc. Les cris des vendeurs et les marchandages forment la symphonie la plus vivante de la vie populaire. L’atmosphère des fêtes et la culture s’entremêlent, permettant de vivre intensément le charme unique des fêtes de Dongping.

Dans les restaurants des villages de pêcheurs, le banquet complet de poissons, véritable festin des produits du lac, pousse la saveur des produits lacustres à son paroxysme : la soupe de poisson du lac Dongping, d’un blanc crémeux et épais, est fraîche et sans odeur ; un peu de sel suffit à révéler sa saveur originelle. Le poisson braisé rouge, à la chair délicate, est imprégné d’une sauce riche et fond en bouche. Le poisson confit mijoté lentement, classé au patrimoine immatériel, a les arêtes croustillantes et la chair salée et parfumée. Accompagné de petits pains de maïs à la châtaigne d’eau tout juste sortis du four, c’est la saveur authentique des pêcheurs.

Autre spécialité culinaire du patrimoine immatériel de Dongping, la bouillie de Dongping est le choix réconfortant pour lutter contre le froid du printemps. Cette bouillie, transmise depuis plus de 400 ans, porte la mémoire alimentaire des habitants. À base de soja et de millet, elle est préparée selon de multiples étapes : mouture à la meule de pierre, filtrage fin, mijotage à feu doux. Accompagnée de petites portions de soja épicé cuit, de radis croquant, elle est à la fois dégraissante et réconfortante, un réconfort indispensable sur la table des habitants.

Les maisons d’hôtes au bord du lac sont souvent aménagées à partir d’anciennes maisons inoccupées, conservant le charme rural des tuiles grises et des briques vertes. De la fenêtre, on aperçoit le paysage du lac Dongping, et à quelques pas, on rejoint la jetée ou un point de pêche. Certaines maisons d’hôtes proposent même un service de « cueillette et cuisson sur place » : les clients peuvent cueillir des légumes frais dans les champs voisins, les accompagner de produits du lac achetés par leurs soins, et l’hôte leur prépare des plats familiaux authentiques, pleins de saveurs.

Venez à Dongping pour un rendez-vous réconfortant, au confluent du fleuve Jaune et du Grand Canal, et rencontrez la vivacité des fêtes et l’ambiance chaleureuse. (Bian Feng)

Petits conseils pour découvrir la charmante petite ville de Dongping

• Incontournables :

  • Lac Dongping : eaux claires comme un miroir, regarder les oiseaux migrateurs, calme et réparateur.
  • Nouvelle ville de la dynastie des Song sans nuit : des milliers de lanternes s’allument, on se croirait instantanément à Bianjing, très animé.
  • Mont Baifo : voir la neige sur les temples anciens, participer à la fête des mille lanternes pour faire un vœu.
  • Barrage de Daicun : admirer la majesté du « Cœur du Grand Canal » et s’émerveiller de la sagesse hydraulique des anciens.

• Saveurs du patrimoine immatériel :

  • Banquet complet de poissons : soupe de poisson blanche, poisson braisé rouge, poisson confit… Découvrez les multiples façons de déguster les produits du lac.
  • Œufs de canne salés, poisson confit, crêpes de céréales fermentées aux enzymes : des spécialités locales.
  • L’âme de la saveur : ne manquez pas la bouillie de Dongping, transmise depuis 400 ans, accompagnée de petits pains à la châtaigne d’eau, pour vous réchauffer de l’intérieur.

• Cadeaux de la petite ville : rapporter chez soi la brume du lac et l’élégance des Song :

  • Papier découpé de Dongyuan, émail filigrané de Dongyuan, broderie à la fleur hachée, pierre Tianyuan : ces objets artisanaux du patrimoine immatériel sauront vous séduire.

• Dormir dans le paysage :

  • Choix de qualité : Hilton Home2 Suites du lac Dongping, Hôtel d’accueil de Dongping, etc.
  • Expériences typiques : maisons d’hôtes de la dynastie des Song, maisons d’hôtes du lac, avec vue sur les montagnes et l’eau depuis la fenêtre.

• Conseils utiles :

  • C’est ici le confluent du fleuve Jaune et du Grand Canal, une étendue et une sérénité particulières. Idéal pour se vider l’esprit et ressentir paisiblement le dialogue entre l’histoire et la nature.Le Vieux Port du Canal et les Murmures de la Fête

Linquing, petite ville aux trésors, a vu s’effacer la splendeur du transport fluvial, lorsque “les bateaux se suivaient à la queue leu leu, serrés comme des écailles”. Dans la lumière du petit matin enveloppée de brume, la pagode reliquaire se dresse fièrement, les cloches de bronze à ses angles tintant doucement au vent. Autrefois connue comme la “gorge du transport fluvial”, où “sa prospérité éclipsait les deux capitales”, elle a aujourd’hui déposé le tumulte d’antan et, avec une élégance paisible, attend chaque visiteur.

Au crépuscule, dans le parc Dongwan, mille lanternes s’allument les unes après les autres, transformant les 500 hectares en un paysage de rêve scintillant. Le spectacle immatériel du “fer battu en fleur” est époustouflant : le fer en fusion à mille degrés est projeté dans le ciel nocturne, des pluies d’or jaillissent et se mêlent à la lumière des lanternes, enflammant instantanément l’ambiance de la promenade. Des spectacles immersifs comme “Les Heures Heureuses du Canal” serpentent à travers “un anneau, deux axes, trois rues et douze ruelles”. Des acteurs en costumes anciens interagissent avec les visiteurs, esquissant la splendeur passée de la vieille ville du canal. La rue gastronomique est baignée de fumées parfumées : les raviolis à la vapeur aux dix-huit plis, les “huit grands bols” authentiques et copieux, les nouilles aux cent saveurs au goût unique, révèlent l’essence de la culture culinaire du canal. Les rythmes du patrimoine immatériel se mêlent aux rires et aux joies, enivrant les nuits de ce parc dans un tourbillon de lumières, de parfums et d’animation.

“Puisque Linqing possède le parc Wan, pourquoi aller au Jiangnan pour voir le paysage ?” La beauté paisible du parc Wan cache une élégance profonde du Jiangnan. Si la neige tombe, les pierres de Taihu se reflètent sur les briques grises et les tuiles sombres, et l’atmosphère de la fusion “montagne, eau, poésie, peinture, jardin” devient encore plus lointaine. Les pavillons et les kiosques du parc forment des scènes naturelles. À la lueur de l’aube, des spectacles interactifs se déploient doucement. L’artisanat immatériel est plein d’esprit, l’opéra de Pékin est puissant et vibrant, l’opéra Kunqu est mélodieux et envoûtant : les arts du nord et du sud se rencontrent et résonnent ici, montrant la beauté de la fusion entre le style du Jiangnan et l’héritage du canal.

Le bureau des douanes du canal, “le premier des huit grands bureaux de douane du pays” sous les Ming et les Qing, est le seul site de bureau de douane du canal encore existant le long du Grand Canal. Il conserve tranquillement la mémoire historique de l’âge d’or du transport fluvial. Non loin de là, le promontoire Aotouji est un bâtiment emblématique marquant la bifurcation des canaux des dynasties Yuan et Ming. Il doit son nom à sa forme unique de “tête de tortue levée” et, en écho à l’inscription “Seul à dominer” sur son fronton, il porte la belle signification de “remporter la première place”. Les visiteurs qui y grimpent peuvent embrasser du regard l’ancien lit du canal, mesurant ainsi la profondeur et la richesse de la culture millénaire du canal.

Autre haut lieu culturel du canal, la pagode reliquaire, l’une des “quatre grandes pagodes du canal”, avec ses neuf niveaux et huit faces, a résisté à 400 ans de vents et de pluies et reste imposante. En gravissant les marches jusqu’au sommet, on aperçoit le Grand Canal qui serpente à travers la ville comme un ruban d’argent. La fumée des cheminées des vieilles maisons se mêle à la lumière du ciel, les cloches de bronze aux angles de la pagode tintent au vent, et le paysage classique “entendre les cloches sur la rive de la pagode” se dévoile sous les yeux.

L’atmosphère vivante de Linqing est profondément enracinée dans les vieilles rues et les ruelles nourries par le canal. Lors de la visite des hutongs de la vieille ville, la rue Kaopeng est une étape incontournable. À l’entrée de la rue, un arc de triomphe à quatre piliers se dresse, avec l’inscription “Rue Kaopeng” en caractères dorés sur fond rouge. C’est une rue emblématique de la vieille ville de Zhongzhou. Elle était autrefois un lieu de rassemblement pour les candidats aux examens impériaux, imprégnée d’une riche culture des examens. Aujourd’hui, les maisons du nord, en briques et tuiles rouges, sont massives et simples, les traces des années recèlent des histoires du passé. Les boutiques bordent la rue, dégageant une atmosphère paisible et ancienne, dessinant la texture de la vie de la vieille ville du canal.

Un souffle de la ville, une moitié de vie quotidienne. La scène gastronomique de Linqing est riche et profonde, attirant les gourmets de toutes parts. Les nouilles aux cent saveurs de Linqing, un patrimoine immatériel provincial, auraient été nommées par l’empereur Qianlong. Mariant viandes et légumes, elles sont aussi belles que savoureuses ; une bouchée suffit pour en apprécier la fraîcheur et le goût. Les nouilles au poulet battu permettent de “manger du poulet sans voir le poulet”. Après trois heures de préparation complexe, leur saveur riche se déploie lentement en bouche. Le “fromage de tofu avancé dans la capitale” de la sauce Jimei est produit en 12 étapes minutieuses et figure avec le “Liubiju” de Pékin parmi les “quatre grandes maisons de sauce du nord du fleuve Yangtze”. Les huit grands bols halal mélangent viandes et légumes, les raviolis à la vapeur ont une peau fine et une garniture généreuse, et chaque bouchée laisse les visiteurs avec un arrière-goût durable, le cœur rempli de surprises gustatives de la vieille ville du canal.

À Linqing, il y a aussi un adorable “petit lutin” : le chat lion. Il est le fruit de la fusion culturelle de l’ancienne Route de la Soie. Son pelage est doux comme la neige, ses yeux sont souvent vairons, bleus ou jaunes, clairs et vifs. Son air potelé et espiègle lui donne une aura de spiritualité. Cette beauté et cette mignonnerie en font le symbole porte-bonheur du tourisme culturel de Linqing. Divers produits créatifs inspirés du chat lion conservent son caractère vif tout en intégrant l’héritage historique de la vieille ville du canal. Dès leur lancement, ils ont conquis d’innombrables fans.

Voyager dans la petite ville aux trésors de Linqing, c’est une expérience agréable pour “se prélasser dans le temps”. Pas besoin de suivre un itinéraire précipité : asseyez-vous dans un pavillon du parc Wan pour déguster du thé, regardez la neige tomber sur les tuiles ; dans le parc Dongwan, chantez à pleins poumons autour d’un feu de camp pour ressentir l’ambiance animée ; au bord du canal, écoutez un air d’opéra de Pékin plein de saveur pour vous immerger dans l’art traditionnel ; ou encore, dans les vieilles rues et ruelles, cherchez des spécialités locales pour goûter à la vie quotidienne. (Bian Feng)

Conseils pour une visite amusante de la petite ville aux trésors de Linqing

• Incontournables :

Bureau des douanes du canal : toucher les murs de briques, écouter les vieilles histoires du transport fluvial ;

Promontoire Aotouji, bâtiment emblématique marquant la bifurcation des canaux Yuan et Ming, porteur de la belle signification de “remporter la première place”.

Parc Dongwan : regarder le magnifique “fer battu en fleur” et les spectacles immersifs ; parc Wan : admirer le paysage de neige du Jiangnan, écouter le doux son du qin ;

Pagode reliquaire : grimper au sommet pour voir loin, regarder le canal comme un ruban, écouter le tintement des cloches de la pagode, et l’esprit s’éclaircit.

• Patrimoine immatériel en bouche :

Recommandations de nouilles : nouilles aux cent saveurs de Linqing, approuvées par Qianlong ; nouilles au poulet battu, “manger du poulet sans voir le poulet”.

Saveurs à essayer : tofu sur planche, huit grands bols halal, petits raviolis à la vapeur.

Délices d’accompagnement : “fromage de tofu avancé dans la capitale” de la sauce Jimei, incroyablement parfumé.

• Cadeaux de la petite ville : emportez la mémoire du transport fluvial chez vous :

Produits créatifs caractéristiques : bibelots anciens en briques de tributs, articles sur le thème du chat lion qui fait fondre les cœurs.

• Dormez dans le paysage :

Recommandations : Sanhe Binshe, Hôtel Linqing, Hilton Huating. Emplacement pratique, facile pour se promener, manger et boire.

• Conseils :

Le charme de Linqing se trouve dans les grandes foires du canal et dans les spectacles du patrimoine immatériel. Levez-vous tôt pour aller à la foire et ressentez l’atmosphère vivante et chaleureuse.

Source : China Tourism News